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葱烧牛小排 

菜谱ID :211
菜谱图片
肉鲜味美,色泽红润。

材料2人份

牛小排500克
洋葱20克
芹菜10克
食用油50克
酱油1大匙
料酒1大匙
精盐1小匙
白糖1小匙

制作步骤:

1.芹菜洗净切末;洋葱洗净切成条状;牛小排洗净切块,放入盐、糖、酒、酱油拌匀,腌2 小时;

2.往锅里放油,烧热,将牛小排煎至两面微黄,再放入芹菜、洋葱同煎,至牛小排两面焦黄、洋葱软烂时倒入腌牛小排的汁液,煮至汁浓即可。

制作要领和提示

牛小排煎至断生即可食用,这时的牛小排最为鲜嫩。

其它补充

发布日期:2011-02-14
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1(1人)
学会这个菜谱的制作过程了吗?菜肴就是你看了当前菜谱后自己学习做出来的类似的菜。也许你的菜肴可以青出于蓝哦![×]

2011-03-27

图片
葱烧牛小排
by 糯米大饭团

牛百叶

图片 520生鱼片77

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Tsukurepo

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