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琥珀蛋荷兰豆 

菜谱ID :463061
菜谱图片
家里有的菜,随意的搭配,红黄绿,很艳丽的色彩,孩子很喜欢的菜~~

材料1人份

鹌鹑蛋10个左右
荷兰豆适量
胡萝卜适量

制作步骤:

1.准备材料,鹌鹑蛋煮熟去壳。

2.荷兰豆斜切2刀,胡萝卜切花片。

3.少许油,加热,放入鹌鹑蛋,小火煎至金黄。

4.可以端起炒锅晃动。

5.用煎蛋剩下的油,放胡萝卜翻炒。

6.放入荷兰豆翻炒。加入蚝油,加少许水翻炒。

7.加盐调味。

8.翻炒收汁,勾芡汁。

制作要领和提示

鹌鹑蛋要小火慢慢晃动来煎!颜色均匀。

其它补充

发布日期:2011-04-06
家里有的菜,随意的搭配,红黄绿,很艳丽的色彩,孩子很喜欢的菜~~
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1(1人)
学会这个菜谱的制作过程了吗?菜肴就是你看了当前菜谱后自己学习做出来的类似的菜。也许你的菜肴可以青出于蓝哦![×]

2011-04-06

图片
琥珀蛋荷兰豆
by 雨 木

家里有的菜,随意的搭配,红黄绿,很艳丽的色彩,孩子...

图片 雨 木

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Tsukurepo

评论

图片 雨木 2011-07-04 10:16:03
鹌鹑蛋的营养很高哦~和鸡蛋一样,每人每天也不能多吃哦~估计也没事,就是营养吸收不了那么多了~浪费了可惜
图片 千姿炒百味 2011-04-06 21:04:54
我很喜欢鹌鹑蛋的,10个不经我吃哒,以后烧的话我会多剥点鹌鹑蛋滴!
图片 UHAPAPA 2011-04-06 15:56:30
下午肚子好饿啊,后悔看这个菜谱了...
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