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桂圆红枣煲石斛 

菜谱ID :464140
菜谱图片
【健胃糖水】——桂圆红枣煲石斛。这个桂圆红枣煲石斛(hú)的糖水是网上学到的,对慢性胃炎中的浅表性胃炎很有疗效,每周1-2次,可以把胃养好。我就是这个浅表性胃炎了,好像很多人都有这个毛病,唉,大家要保护好自己的胃啊,胃不好很可怜:(

材料1人份

大红枣20g
桂圆20g
石斛10g
姜片10g
红糖1/4片
清水4碗

制作步骤:

1.材料:大红枣20g(补中益气、健脾胃),桂圆20g(性温,补脾胃),石斛10g(滋阴,养胃,生津)

2.姜片:10g(暖胃),红糖1/4片(暖胃),清水4碗。最好选择沙锅来煲,如果不行也可以用电饭煲煮。

3.所有材料和水混合后,中火煮沸,小火再煮30分钟即可。

4.有点点石斛的药材味,姜的辣味,但是红枣和桂圆的味道也很香。加上甜甜的红糖,这道糖水好喝又养胃,真的很不错啊,比吃药好多了

5.药用石斛的介绍

制作要领和提示

这个方子中红糖、红枣、姜、桂圆是暖胃温性的;石斛是寒性,混合煲出来的糖水,不会太温或太寒,很健胃健脾。网上找张药用石斛的介绍,石斛也是很有观赏价值的植物,对咽喉、肠胃、心血管等疾病及抑制肿瘤均有显著疗效,在增强免疫力、抗疲劳、延缓衰老等方面有明显作用。眼科疾病有明显的治疗作用,对半乳糖性白内障不仅有延缓作用,而且有一定的治疗作用,其保持晶状体的百分率为36.8%。因为不认识“斛”字,请教了药店抓中药的人,怎么读这个字,对方告诉我读“kúi”,回家跟水牛说买了石kúi,又被水牛嘲笑一番,再次呼我马大哈 这是石hú......唉,真是羞死人了,哈哈,所以特别注明发音。

其它补充

发布日期:2011-04-09
昨天出差了,虽然路程只有1个多小时,但是都很提心吊胆,因为最近坐车时胃会疼的厉害,还好没有太大的不适。返程时,看到有很靓的桂圆卖,买了2袋回来煲汤,也带一些给爱煲汤的婆婆,咔咔。 胃还是持续的在折磨人,胃不胀就饿,胀和饿的转换是在1分钟之内完成,没有过渡和缓冲期,看着很多美食不能吃的时候,沮丧的想哭。嘴这么馋,胃居然一点都不争气,嘴和胃没有达成共识,咔咔。爱美食,爱下厨遇到慢性胃炎是很有点泄气的,不过,沮丧归沮丧,还好一直都比较阿Q,常说胃病7分靠养,靠食疗,那就把我这爱美食爱下厨的嗜好服务一下脆弱的胃吧。上2星期,每天三3次,每次5种药,抓在手上一大把,感觉吃药都可以饱,生怕吃出什么后遗症,现在总算把药吃完了,慢慢的开始食疗,加油加油,咔咔
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Tsukurepo

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