菜谱搜索 详细搜索
  • 首 页
  • 查找菜谱
<<蔻蔻的甜与蜜 的菜谱 (400个)
  •  
  • 打印菜谱
  • 改变排版方式

瓶中金秋--桂花酱&桂花蜜茶 

菜谱ID :513394
制作时间:10分钟
菜谱图片
今年做了桂花酱、桂花酒,还用桂花做了酒酿鸭翅。用新鲜桂花做的食物果然不同凡响,香到无以复加,相比之下,干桂花只有形而没有魂。桂花好娇气,采下来要马上做成美食才能形神俱美,否则半天之内小小花朵会有锈色或是发蔫。好在房前屋后的大片桂花给我了绝好的条件,随时下楼抬手可得。 在采摘的时候,看到有位老阿姨采的是刚开未开的桂花蕾,请教了才知道,这样的桂花才是最香的,全开香气就散了,我问她采桂花是做什么呢,老阿姨说晒干了泡茶喝,边上一位晒太阳的大爷说,他头一天就采过了,那时候的花更香。天呢,谁说老年人不懂生活情调! 先来瓶金灿灿的桂花酱,桂花酱可算百搭,做点心馅点加一点,泡茶加一点都极好。自己做的干净又新鲜,每一朵桂花都是我亲手采回来,第一时间亲手挑捡出来的。 我在博客的自我介绍里有这样一话:“你在你的玫瑰身上所花费的时间,让你的玫瑰变得意义非凡。在做这些食品的时候,我的内心充满了快乐,让我们一起好好享受这些甜蜜的礼物!” 觉得这段话放在今天尤其适合,让我们一起享受这瓶金黄的甜蜜,这瓶江南最美的秋色。

材料1人份

鲜桂花适量
蜂蜜适量
一小撮

制作步骤:

1.原料

2.玻璃瓶事先洗净,放水中煮10分钟杀菌控干。鲜桂花挑去杂质,,倒入盐轻拌匀,腌10分钟左右。

3.瓶子里铺一层桂花。

4.在上面浇一层蜂蜜,再铺一层桂花,再浇一层蜂蜜,直至装满瓶子。加盖密封后放冰箱冷藏一周以后取可。

5.

6.

7.

8.

制作要领和提示

切片柠檬,加入矿泉水和桂花酱,就是一杯酸甜悠香的“桂花蜜茶”了,冷热皆可,超简单。

其它补充

发布日期:2011-09-03
  • 打印菜谱
  • 改变排版方式 改变排版方式

此菜谱分类一览

大家的菜肴一览

0(人)
学会这个菜谱的制作过程了吗?菜肴就是你看了当前菜谱后自己学习做出来的类似的菜。也许你的菜肴可以青出于蓝哦![×]
Tsukurepo

评论

我的关注
我的收藏
我的厨房
我的积分

免费注册会员

制作和分享属于自己的原创菜谱集

收藏喜爱的菜谱
可以收藏到我的文件夹,当您需要的时候,菜谱就可以快速被找到。
结交美食好友
如果您喜欢制作美食,可以通过照片和评论的方式和大家分享,也可以在此交换烹饪技艺
菜肴分享
如果您对某道菜特别擅长,可以告诉大家,资源共享

参与过的菜肴可以保存在“我的厨房”用最方便简单的记录方式记录下来.

关于我们 | 版权说明 | 帮助 | 联系我们

@ Copyright 2010-2012 TTcooking.COM Inc. All rights reserved. 沪ICP备08007949号