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羊肉粉丝褒 

菜谱ID :556282
制作时间:10分钟
菜谱图片
秋冬季节,吃火锅是再惬意不过的事情了。 三五小友一聚,围着热气腾腾的火锅,把酒言欢,彻夜畅谈! 涮的是肉,长的是情! 我喜欢吃火锅,就是因为它一直是热的,就像感情,不断温。家庭火锅,却又想着简单、省事。 既能给家人解馋,又能快速解决温饱! 于是,我做了这个——十分钟简易火锅。(如果,它还能叫火锅)

材料3人份

羊肉适量
香菇适量
冻豆腐适量
油菜适量
香菜适量
火锅调料适量

制作步骤:

1.原料: 火锅调料; 香菇洗净切块; 冻豆腐切块; 油菜洗净; 粉丝剪断; 香菜切段; 羊肉直接买袋装即可。

2.锅内加水,将火锅料倒入锅内。

3.加入香菇、冻豆腐、葱姜片,煮开2分钟。

4.加入粉丝。

5.加入羊肉片。

6.烧开,会有很多浮沫,将其撇去。

7.烧开,放入油菜,开锅关火。

8.淋入少许香油。

9.放入香菜段。

10.出锅即可。

11.十分钟火锅,深受上班族主妇的喜爱。中午时间,给孩子来一顿热气腾腾的汤锅,暖心、暖胃。添加蔬菜、肉类随自己喜好,营养丰富,口味颇丰! 一定会赢得家人的掌声。

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制作要领和提示

1、用火锅调料非常简单,不用自己调味。辣味、清汤自己选。

2、添加蔬菜、肉类随自己喜好即可。

3、注意添加的先后顺序,不易熟的,先放,易熟的后放。羊肉片不易久煮,放进去一开变色即可。

4、羊肉放入,会产生浮沫,一定要撇净。

其它补充

发布日期:2011-10-18
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Tsukurepo

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