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簡單自己做巧克力蛋糕 原创菜谱

菜谱ID :681117
制作时间:20分钟
菜谱图片
巧克力蛋糕~好吃!

材料2人份

巧克力醬2大匙
無糖可可粉20克
蛋糕粉150克
蜂蜜2大匙
熟香蕉中型一條
雞蛋一顆
葵花油50CC

制作步骤:

1.1.蛋(室溫)用電動打蛋器打至有點變成鵝黃色並鬆發;加入香蕉,蜂蜜.葵花油再打均勻!(此時烤箱可以先預熱)

2.2.粉類都混入盆子中攪拌均勻,再加入做法(1)和巧克力醬

3.3.(1)+(2)混合均勻,不要太用力,輕輕拌勻,沒看到粉類就OK! 接下來可以放入模型,只需裝入六分滿會七分滿,烤時會脹大!

4.4.烤箱溫度使用 上火:175~180 下火:160 大約烤20~30分鐘(僅供參考)

制作要领和提示

1.不使用奶油,葵花油較健康油要慢慢加入,以免跟雞蛋油水分離!
2.使用可可粉熱量較低
3.使用蛋糕粉就不需再加泡打粉(它裡面都有了)!
4.香蕉先用微波爐稍微微波一下(不要太久喔!)如此一來比較好打勻!
5.麵糊放入模型後可以輕敲一下,比較均勻!

其它补充

发布日期:2012-03-01
1.我是隨手取用身邊的材料~棉花糖+巧克力米+捲心酥~來做裝飾,但是各位沒有這些東西--就不用囉!! 2.或者是上面擺放新鮮水果也可以!!
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Tsukurepo

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