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玉米胡萝卜薏仁猪展瘦肉汤 

菜谱ID :705918
制作时间:90分钟
菜谱图片
玉米、胡萝卜 薏仁 都是好东西哈! 大家一定记得,在喝水和饮料的同时,要补些少量的盐哦,以免脱水,越喝水越渴呢,喝点汤啦,喝点淡盐水啦,都是不错的补充盐的好方法O(∩_∩)O哈哈~

材料3人份

瘦肉一块
玉米适量
胡萝卜适量
小土豆适量
薏米适量

制作步骤:

1.原料

2.玉米去皮须斩成小段;胡萝卜切滚刀块;猪展斩块冲洗干净备用。 烧开水放入猪展、捞出,活冷水冲洗干净;

3..把所有材料放锅中,加入3倍于材料的水,大火水滚后,小火煲一个小时,放入盐,再煲10-15分钟即可。

4.

5.

制作要领和提示

薏米孕妇禁食

其它补充

发布日期:2012-04-07
薏仁:是常用的中药。又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 功效:健脾渗湿,除痹止泻。用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质,脂肪,糖类。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能“健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的治抑率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道:“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。”
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Tsukurepo

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