菜谱搜索 详细搜索
  • 首 页
  • 查找菜谱
<<异族极限 的菜谱 (225个)
  •  
  • 打印菜谱
  • 改变排版方式

罗勒炒海虹 

菜谱ID :721191
制作时间:20分钟
菜谱图片
罗勒又名:九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒。广泛应用于西餐,在潮州菜里常见于炒各种贝壳类。

材料2人份

海虹适量
辅料:罗勒适量
辣椒适量
适量
大蒜适量
香芹适量
适量
鱼露适量
橄榄油适量

制作步骤:

1.原料

2.罗勒、辣椒、香芹、葱、洗净后切段,姜、大蒜去皮剁成蓉待用;

3.海虹清洗后沥干水分待用,起锅烧一锅开水,将海虹放入水中焯去杂味,再次沥干水分;

4.、另起锅,将锅置于火上,锅里注入适量橄榄油,中火热锅后,放入罗勒、辣椒、姜、大蒜、香芹、葱,快炒至满屋飘香;

5.将海虹放入调料锅中,加入鱼露调味,炒至海虹口张开,熄火装盘。

6.

7.

8.

制作要领和提示

贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。

其它补充

发布日期:2012-04-28
学名贻贝又名海虹、淡菜、青口,英文叫mussel。质嫩,肉肥,味鲜做法多种多样,淡菜炒香菇咸菜、淡菜咸菜汤,奶油焗海虹,淡菜蒸蒜蓉,煮面、煮粉,金不换炒淡菜是汕头人最家常的一道海鲜美味佳肴,餐桌上出现的频率高,爽口下饭。海虹含有各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。
  • 打印菜谱
  • 改变排版方式 改变排版方式

此菜谱分类一览

大家的菜肴一览

0(人)
学会这个菜谱的制作过程了吗?菜肴就是你看了当前菜谱后自己学习做出来的类似的菜。也许你的菜肴可以青出于蓝哦![×]
Tsukurepo

评论

我的关注
我的收藏
我的厨房
我的积分

免费注册会员

制作和分享属于自己的原创菜谱集

收藏喜爱的菜谱
可以收藏到我的文件夹,当您需要的时候,菜谱就可以快速被找到。
结交美食好友
如果您喜欢制作美食,可以通过照片和评论的方式和大家分享,也可以在此交换烹饪技艺
菜肴分享
如果您对某道菜特别擅长,可以告诉大家,资源共享

参与过的菜肴可以保存在“我的厨房”用最方便简单的记录方式记录下来.

关于我们 | 版权说明 | 帮助 | 联系我们

@ Copyright 2010-2012 TTcooking.COM Inc. All rights reserved. 沪ICP备08007949号