菜谱搜索 详细搜索
  • 首 页
  • 查找菜谱
<<炸酱草儿 的菜谱 (269个)
  •  
  • 打印菜谱
  • 改变排版方式

杂蔬腊肠盖浇饭 

菜谱ID :746445
制作时间:20分钟
菜谱图片
每到周四周五都是我打扫冰箱和厨房边角料的日子,这些边角料都是平时做菜时我故意留下的,因为偶尔忘记去买菜,翻翻有两颗青菜应急就能成为一碗汤,又有些凑合下就能成一盘下饭菜,周末两天很少在家吃饭,把这些数量不多但是品种挺杂的剩菜吃完,周末逛超市再采购一些新鲜蔬菜补充冰箱库存。

材料2人份

木耳适量
平菇适量
芹菜适量
胡萝卜适量
腊肠适量
调料:蚝油适量
生抽适量
水淀粉适量
食盐适量
适量
食用油适量

制作步骤:

1.原料

2.将木耳提前泡发,胡萝卜切成片,芹菜切段,

3.平菇撕成块状,

4.香肠切片备用

5.锅内倒油后放入葱花爆香后加入香肠翻炒

6.翻炒后加入平菇

7.然后放入木耳胡萝卜和芹菜一起快炒,倒入蚝油生抽和水淀粉调味,加盖焖至蔬菜熟透

8.提前准备好一碗米饭倒扣在碟子里,盛上炒好的配菜即可

9.

10.

11.

12.

制作要领和提示

蔬菜种类可按个人口味随意添加
木耳要提前泡发,
加入少许水淀粉可以让配菜汤汁浓稠,更适合搭配米饭

其它补充

发布日期:2012-06-15
  • 打印菜谱
  • 改变排版方式 改变排版方式

此菜谱分类一览

大家的菜肴一览

0(人)
学会这个菜谱的制作过程了吗?菜肴就是你看了当前菜谱后自己学习做出来的类似的菜。也许你的菜肴可以青出于蓝哦![×]
Tsukurepo

评论

我的关注
我的收藏
我的厨房
我的积分

免费注册会员

制作和分享属于自己的原创菜谱集

收藏喜爱的菜谱
可以收藏到我的文件夹,当您需要的时候,菜谱就可以快速被找到。
结交美食好友
如果您喜欢制作美食,可以通过照片和评论的方式和大家分享,也可以在此交换烹饪技艺
菜肴分享
如果您对某道菜特别擅长,可以告诉大家,资源共享

参与过的菜肴可以保存在“我的厨房”用最方便简单的记录方式记录下来.

关于我们 | 版权说明 | 帮助 | 联系我们

@ Copyright 2010-2012 TTcooking.COM Inc. All rights reserved. 沪ICP备08007949号