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红烧鲅鱼 

菜谱ID :748366
制作时间:20分钟
菜谱图片
今天是全国哀悼日,为舟曲。 说实话,知道舟曲泥石流的时候,我并没有太多的惊奇和关注,似乎,这几年,灾难一场接着一场,就没有停息过,我就像产生了抗药性,再听到灾难的消息,已经没那么上心了。 一直到今天,爸早晨看着电视说,今儿啥节目也没有,全部的台都在播舟曲泥石流。 就这样,我才安静下来,换着不同的台,看同样的舟曲。 不敢看太多,因为会流泪。 一位舟曲的妇女在接受采访时说,现在特警战士每天都在她家的后院吃饭,妇女的儿子和儿媳在灾难发生的第一时间就主动到前线参加救援,灾难之前,妇女家是开饭店和杂货铺的,她儿子再三叮嘱她说,战士们在她家吃的饭,千万不能收钱。妇女和家人每天三顿饭,做给战士们吃,接受采访时,妇女哭了,但刚一哭,她就急忙擦眼泪说“我不哭了,我不哭了,我要好好给战士们做饭,家里还有八袋面粉,还能吃几天,没有油了,我再想办法买。他们吃饱了,才有力气抢险。” 很多很多…… 让我感动,流泪。舟曲加油。 大家都会说多难兴邦,但是灾难终究是不好的,很多人失去亲人,家没有了,连亲人都没有的话,我无法想象会多么伤心难过,想到这些,我会害怕,更会想加倍珍惜现在的生活,这也许就是死者安息,生者坚强吧。 希望失去亲人的同胞,振作起来,重建家园。

材料1人份

鲅鱼一条
葱姜蒜适量
料酒适量
酱油适量
适量

制作步骤:

1.鲅鱼清洗干净;

2.切段;

3.用葱姜蒜料酒腌制10分钟;

4.如图;

5.腌制好的鲅鱼放入热锅炒烹;中间加入酱油提味;

6.最后放盐出锅;

制作要领和提示

呵呵;

其它补充

发布日期:2012-06-17
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Tsukurepo

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