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小炒芹菜 

菜谱ID :751331
制作时间:10分钟
菜谱图片
芹菜的好处说不尽了,小时候不喜欢吃芹菜,大了喜欢的原因是对女孩子好,可以减肥美腿,还美容,呵呵~ 1、平肝降压芹菜含酸性的降压成分,对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 2、镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。 3、利尿消肿芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85、7%,可治疗乳糜尿。 4、防癌抗癌芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。 5、养血补虚芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。 女孩儿们,多吃芹菜吧。

材料1人份

芹菜适量
瘦肉适量
酱油适量
味精适量

制作步骤:

1.芹菜清洗切段;瘦肉切丝;

2.热锅爆香姜丝,加入瘦肉丝翻炒2分钟;

3.加入芹菜段、继续翻炒;加入酱油、味精、盐;

4.

制作要领和提示

呵呵;

其它补充

发布日期:2012-06-19
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Tsukurepo

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