菜谱搜索 详细搜索
  • 首 页
  • 查找菜谱
<<格妈 的菜谱 (9个)
  •  
  • 打印菜谱
  • 改变排版方式

芒果千层挞 

菜谱ID :751950
制作时间:30分钟
菜谱图片
芒果千层挞

材料1人份

千层酥皮一张
芒果肉适量
少许
牛奶适量
卡士达奶油酱适量

制作步骤:

1.酥皮擀成2mm厚,铺入模中,切掉四周多余的部分;

2.底部用叉子叉上小孔,放入冰箱冷藏松弛30分钟以上;

3.酥皮表面盖一层锡纸,压上重物,放入烤箱200度烘烤至底部及边缘上色后,拿掉锡纸再继续烘烤至表面金黄;

4.取一半的芒果肉,加少许糖、牛奶和淀粉,搅打成泥状;

5.倒入小锅中,小火煮沸至浓稠,放置冷却;

6.剩下的一半芒果肉切成小块,倒入冷却的芒果泥中拌匀;

7.烘烤好的挞底待完全冷却后,先挤上一层卡士达奶油酱,再铺上一层芒果果酱。

8.

9.

10.

制作要领和提示

刚犹豫了下,要不要更新这个芒果千层挞,光是看看这满满的酱和厚实的芒果肉就知道这个挞的味道是毋庸置疑的,但是美中不足的也正是这个酱--太稀了。这个挞用的是上篇博客泡芙剩下的卡士达奶油酱,这个酱用在泡芙里比较合适,用在挞上就稍微稀了点儿,直接用卡士达酱效果会更好些。

其它补充

发布日期:2012-06-19
  • 打印菜谱
  • 改变排版方式 改变排版方式

此菜谱分类一览

  • 菜系: > 烹饪方式: > 主要食材:

大家的菜肴一览

0(人)
学会这个菜谱的制作过程了吗?菜肴就是你看了当前菜谱后自己学习做出来的类似的菜。也许你的菜肴可以青出于蓝哦![×]
Tsukurepo

评论

我的关注
我的收藏
我的厨房
我的积分

免费注册会员

制作和分享属于自己的原创菜谱集

收藏喜爱的菜谱
可以收藏到我的文件夹,当您需要的时候,菜谱就可以快速被找到。
结交美食好友
如果您喜欢制作美食,可以通过照片和评论的方式和大家分享,也可以在此交换烹饪技艺
菜肴分享
如果您对某道菜特别擅长,可以告诉大家,资源共享

参与过的菜肴可以保存在“我的厨房”用最方便简单的记录方式记录下来.

关于我们 | 版权说明 | 帮助 | 联系我们

@ Copyright 2010-2012 TTcooking.COM Inc. All rights reserved. 沪ICP备08007949号