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鸡蛋猛子虾酱 

菜谱ID :803542
制作时间:10分钟
菜谱图片
喜欢做简单的事,就犹如,这道“鸡蛋猛子虾酱”,简单的食材,简单的做法,也是简单的味道!鸡蛋猛子虾酱,是一道典型的胶东特色的家常菜。家家户户都会做的,自从来到胶东后,生活也慢慢习惯了各种各样生活方式,比如,生吃大蒜,每天要是不吃的话,混身不舒服;喜欢吃面食,偏爱对面条类的;每个月必须要有各种各样的大包子,大饺子,大馒头。

材料1人份

鸡蛋1枚
猛子虾酱30克
白糖10克
葱花50克

制作步骤:

1.准备鸡蛋,葱花切碎。

2.将鸡蛋,打入空碗中。加少许的白糖。

3.将猛子虾酱,倒入鸡蛋碗中。搅拌混合均匀。

4.凉锅热油,将鸡蛋的混合液,倒入平底锅中。

5.倒入事先切好的葱花,大火快速的翻炒。

6.出锅装盘,即可。鲜嫩的鸡蛋猛子虾酱,就好了。配白粥,或是馒头,食之最佳。鸡蛋猛子虾酱,喜欢简单的味道!

制作要领和提示

猛子虾酱,本身就很咸鲜了,不需要加其它的调料。

其它补充

发布日期:2012-11-13
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Tsukurepo

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