菜谱搜索 详细搜索
  • 首 页
  • 查找菜谱
<<tiramisu 的菜谱 (110个)
  •  
  • 打印菜谱
  • 改变排版方式

梅菜蒸肉饼 

菜谱ID :806087
制作时间:40分钟
菜谱图片
最地道的客家家常菜【梅菜蒸肉饼】梅菜最关键

材料2人份

梅菜1包
猪肉1块
白糖适量
适量
适量
酱油适量
葱花适量

制作步骤:

1.梅头肉切小粒

2.剁成肉碎

3.梅菜

4.用清水浸泡10分钟,去盐分,同时把菜叶慢慢散开,去掉细沙,把头部的老茎切除,再洗净,挤干水

5.切碎

6.将梅菜放入猪肉碎中搅拌均匀,加入白糖

7.酱油适量、盐(可不加)、油,再搅拌均匀

8.用保鲜膜封好,可防止水汽进入 、蒸锅接水煮开,放入锅里,大火蒸约15-20分钟

9.

10.

制作要领和提示

梅菜一定要选惠州出产的才够地道。
加点白糖提鲜~~~盐可加可不加,视乎自己的口味
记得用保鲜膜哦~~要不是很多水分,口感没那么香

其它补充

发布日期:2012-11-19
  • 打印菜谱
  • 改变排版方式 改变排版方式

此菜谱分类一览

大家的菜肴一览

0(人)
学会这个菜谱的制作过程了吗?菜肴就是你看了当前菜谱后自己学习做出来的类似的菜。也许你的菜肴可以青出于蓝哦![×]
Tsukurepo

评论

我的关注
我的收藏
我的厨房
我的积分

免费注册会员

制作和分享属于自己的原创菜谱集

收藏喜爱的菜谱
可以收藏到我的文件夹,当您需要的时候,菜谱就可以快速被找到。
结交美食好友
如果您喜欢制作美食,可以通过照片和评论的方式和大家分享,也可以在此交换烹饪技艺
菜肴分享
如果您对某道菜特别擅长,可以告诉大家,资源共享

参与过的菜肴可以保存在“我的厨房”用最方便简单的记录方式记录下来.

关于我们 | 版权说明 | 帮助 | 联系我们

@ Copyright 2010-2012 TTcooking.COM Inc. All rights reserved. 沪ICP备08007949号