菜谱搜索 详细搜索
  • 首 页
  • 查找菜谱
<<雨木 的菜谱 (51个)
  •  
  • 打印菜谱
  • 改变排版方式

漂亮的小丑鱼【比目开屏】 

菜谱ID :812317
制作时间:20分钟
菜谱图片
由于比目鱼的两只眼睛长在一边。所以在游动的时候需要两条同类别的鱼来辨别方向。一般比目鱼都有着成双成对的含义。后以喻形影不离,或泛指情侣,所以比目鱼又被人们看作爱情的象征。谁能想到这丑丑的鱼会有这样美好的象征,虽然样子不好看,但味道还是无比鲜美的,用心装扮一下,也会眼前一亮的。 很少做鱼,也很少用蒸的方法。以前总认为这样很麻烦,很不容易成功。但其实,只要用心,什么都是有可能的。而且在成功之后,你会发现,其实也不是很难的

材料1人份

比目鱼2条
热狗肠3根
适量
适量
适量
料酒适量
适量

制作步骤:

1.将比目鱼清理干净。

2.平均分段切开。

3.加入姜片,葱,料酒,十三香,少许酱油腌半个小时。

4.热狗肠切寸段,在一端切面切十字刀,切至2/3深度,不要切透。

5.摆出开屏的造型,腌时的汁倒掉不要。

6.在上面撒上葱花,蒜碎,姜丝,香肠碎,放入热狗肠。

7.蒸锅中水烧开,水开后,放入鱼。

8.开始计时,蒸8分钟左右。

制作要领和提示

一定要在蒸锅中水烧开后,放入鱼。 开始计时,蒸8分钟左右。

其它补充

发布日期:2013-01-29
  • 打印菜谱
  • 改变排版方式 改变排版方式

此菜谱分类一览

大家的菜肴一览

0(人)
学会这个菜谱的制作过程了吗?菜肴就是你看了当前菜谱后自己学习做出来的类似的菜。也许你的菜肴可以青出于蓝哦![×]
Tsukurepo

评论

我的关注
我的收藏
我的厨房
我的积分

免费注册会员

制作和分享属于自己的原创菜谱集

收藏喜爱的菜谱
可以收藏到我的文件夹,当您需要的时候,菜谱就可以快速被找到。
结交美食好友
如果您喜欢制作美食,可以通过照片和评论的方式和大家分享,也可以在此交换烹饪技艺
菜肴分享
如果您对某道菜特别擅长,可以告诉大家,资源共享

参与过的菜肴可以保存在“我的厨房”用最方便简单的记录方式记录下来.

关于我们 | 版权说明 | 帮助 | 联系我们

@ Copyright 2010-2012 TTcooking.COM Inc. All rights reserved. 沪ICP备08007949号