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红烧黄花鱼——煎鱼不粘锅的办法 by fendy 加入我的文件夹
红烧黄花鱼——煎鱼不粘锅的办法
材料:黄花鱼,蒜,姜,葱,生抽,生粉
公开:2011-03-30   更新:2017-12-13   菜谱ID:459389
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红豆椰奶糕 by fendy 加入我的文件夹
【夏日甜点】红豆椰奶糕
材料:琼脂,鲜奶,红豆,椰子粉,砂糖
公开:2011-04-09   更新:2017-12-10   菜谱ID:464952
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五彩缤纷——水晶粽子 by fendy 加入我的文件夹
一直在考虑该做些什么馅,首先既然仿星巴克,那就得把咖啡馅给仿下来,而粽子一般都有掺些红豆啥的,我就加点巧克力豆豆吧,正好最近天天在看《吉米的蛋糕》整天都在学A yummy chocolate chip cake,为了让他知道什么是chocolate chip,我就给他吃过几次烘焙用的巧克力豆,他非常非常非常的喜欢,这个比m&m`s很夸张彩色的巧克力豆豆好。颜色一定要很炫丽才让水晶皮更剔透漂亮,所以...
材料:水晶粉,小台芒,淡奶油,吉利丁,砂糖(木糖醇),白莲蓉,抹茶粉,绿色使用色素,葡萄干,可可粉,雀巢醇品咖啡磨粉,巧克力豆豆,桑果酱
公开:2011-07-02   更新:2017-12-16   菜谱ID:473794
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完美手工冰皮月饼全攻略 by 蔻蔻的甜与蜜 加入我的文件夹
广式月饼、苏式月饼、冰激凌月饼、冰皮月饼里,对于新手而言,冰皮月饼是最容易上手的,如果自己不会做馅料,买现成的就可以。自己在家只要帮个冰皮团即可。第一次可在买网上店家配好的冰皮,但我个人认为相关原料在超市里都很容易买到,完全可以自己配制。包冰皮月饼比起汤圆要容易得多,包过几个自己能就练出手了玩花样了,需要的无非就是耐心和创意。 今天我对自己的做法进行总结,有兴趣的朋友可以参考,大家...
材料:糯米粉,粘米粉,澄粉,糖,牛奶,色拉油,馅料,抹茶粉,草苺粉,黄金芝士粉,可可粉,熟紫薯
公开:2011-09-16   更新:2017-12-10   菜谱ID:521938
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发面玉米饼 by 金山茶 加入我的文件夹
俺打小就是吃玉米面锅贴长大的,小时候特盼望能吃上大米饭和白面馍,这个愿望只能在逢年过节的时候实现,大多数时候都是以玉米锅贴果腹。现在生活好了,大米白面随便吃,却觉得小时候吃的玉米锅贴是最好吃的食物,特别怀念!街上虽然有卖玉米锅贴的,可原料远不如家乡的纯正,味道当然也不怎么样,所以俺隔三岔五就自己做点玉米面的东西解解馋,却总也做不出小时候的味道!我想大概是锅跟热源的问题,小时候家里是大铁锅和烧柴火,...
材料:玉米面,山核桃仁,玉米粒,白面,牛奶,油,酵母粉,白糖
公开:2011-11-19   更新:2017-12-07   菜谱ID:593258
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巧克力杯子蛋糕--浓缩的才是精华 by 蔻蔻的甜与蜜 加入我的文件夹
我又进入烘焙的另一扇门了,这扇门打开后,满眼皆是精致、可爱、美味、诱惑的Cupcakes--“杯子蛋糕”。 小小杯子蛋糕却有无穷的花样可以翻,从口味、造型、颜色、主题都能任意发挥,人见人爱,也怪不得Cupcakes店在全球遍地开花。搞得我最近只想做杯子蛋糕来过瘾,买了一堆各式漂亮的纸杯模,打算好好玩玩。 无论在哪家杯子蛋糕店,最具代表性的产品里一定得有巧克力味的,正如...
材料:面粉,高品质可可粉,细砂糖,泡打粉,盐,无盐黄油,牛奶,蛋,淡奶油(做巧克力奶油霜用),可可脂含量在70%的巧克力(做巧克力奶油霜用),可可粉(做巧克力奶油霜用)
公开:2011-07-21   更新:2017-11-28   菜谱ID:484434
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椒油蒜泥鱼皮 by 一个冷 加入我的文件夹
此菜谱暂时没有说明信息
材料:鱼皮,香菜,花生仁(炒),大蒜(白皮),花椒,植物油,盐,味精,白砂糖
公开:2011-02-24   更新:2017-12-13   菜谱ID:1532
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另类的清香【鲜族小菜苏子叶】 by 雨木 加入我的文件夹
总是有许多以前做过的,又被冷落在一边的菜菜。就像这个小腌菜,是新鲜苏子叶刚下来时做的。感觉拍的照片效果不太好,颜色太深,看不出叶子的细节。也不知道怎么拍才好看,就胡乱的按了几张。这种特别的味道不是每个人都能接受,但我挺喜欢的。特别是嚼在口中,那种别样的香气一下子全都跑了出来。市场有卖的,一叠2块钱30片左右,多是自己家种的,摘来卖,没有专门当菜卖的。卖咸菜的地方有这个,不过很贵的,8-10块一斤的...
材料:苏子叶,大蒜,酱油,辣椒粉,盐糖
公开:2013-02-01   更新:2017-12-02   菜谱ID:812791
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卤素菜 by 桃子cherry 加入我的文件夹
惹人的春天来了,之后的脚步就是夏天,裙舞飞扬的世界,美女们都想展露先美丽的骨头感,人人都说减肥是女人毕生的事业,可是到了想吃肉的时候就大口的吃肉吧,桃子一贯认为,如果哪样东西一段时间没有吃,某一天特别的想吃,那一定是自己的身体需要这种美食来填补下身体所需! 那就大口的吃吧! 卤素菜,吃素菜,也是为了某天能更好的大口吃肉!^_^ 其实卤的素菜蛮好吃的哦!^_^如果你不想那么胖,但是现在还处于有点胖的...
材料:藕,海带,萝卜,干豆腐,素鸡,配料:草果,八角,山奈,小茴香,肉桂,丁香,甘草,老黄姜,沙仁,花椒,陈皮,广香,白芷,桂枝,红枝枝,辣椒
公开:2012-03-30   更新:2017-12-17   菜谱ID:699290
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啤酒烧大虾 by crystal 加入我的文件夹
此菜谱暂时没有说明信息
材料:对虾,香菜,啤酒,盐,酱油,料酒,胡麻油,白砂糖,味精,淀粉(豌豆),植物油,大葱,姜
公开:2011-02-24   更新:2017-12-15   菜谱ID:906
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