菜谱搜索 详细搜索
  • 首 页
  • 查找菜谱

海鲜

分类的菜谱 135

  • 最近更新

菜谱一览

图片
干煎黄只(雀)鱼 加入我的文件夹
潮汕活叫这鱼为黄只(雀)黄脊鱼、黄迹鱼,毛刺多。就是查不到他的学名,哪位大学士给指点下.每当看到这鱼,耳边就响起老爸的叮铃:“煎这鱼时,微火、锅加热后,鱼入锅后自身会出油,出锅后撒上精盐,用剪刀剪成小段,一块一个连鱼骨一起嚼” 如获至宝,终于知道他的学名,谢谢 @张新民: 黄鲫,俗名黄只、黄雀、簿鲫、簿只等,属鳀科鱼类,同科有鲥鱼、三黎、姑鱼(金色小沙丁鱼)等,是一种分布很广的经济鱼类,肉质细...
材料:盐,油
公开:2012-04-06   更新:2017-12-16   菜谱ID:704528
图片
黑椒汁儿鱼扒 加入我的文件夹
鱼啊鱼 、水中游、背脊肉滑滑嫩嫩 香煎几下、金黄色、配上黑椒美味收 加上西红柿第三角,味道真是绝啦!
材料:黑椒汁,柠檬汁,胡椒粉,生粉,盐,油
公开:2012-04-04   更新:2018-01-01   菜谱ID:703253
图片
红烧福寿鱼 加入我的文件夹
转眼又是过了好久没有更新啦! 忙乎着瞎忙乎着!来一道红烧福寿鱼一定把某些人的口水给骗出来···呵呵
材料:配料:香葱,枸杞,红山椒,佐料:油,酱油,盐,糖,醋,白酒
公开:2012-04-03   更新:2017-07-09   菜谱ID:701040
图片
红烧珍珠鲍鱼 加入我的文件夹
珍珠鲍鱼价钱便宜的跟菜价差不多了,个个鲜活,买回来煲汤、清蒸,红烧,煮粥,想咋吃都可以~
材料:香菇,五花肉,辅料:酱油,葱,姜
公开:2012-04-05   更新:2017-12-11   菜谱ID:699873
图片
香辣虾 加入我的文件夹
从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连大家一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来呢。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时的调味。汁浓、麻辣味浓的香辣虾,肉质紧韧爽脆,加上多种特制香料的调和,让人回味。
材料:蒜瓣,泡椒,调料: 熟芝麻,盐,白糖,香辣油,大豆油,香葱
公开:2012-03-30   更新:2017-08-08   菜谱ID:697679
图片
麻辣小龙虾 加入我的文件夹
关于小龙虾的是是非非我已经想不起来了 正巧看见菜市场有的卖,而且个头大大的,就买来,做了,吃了 我去的这个菜市场有一个区域专卖野生鱼虾 卖鱼的大叔大婶一人守着三四个大绿盆 盆里是大大小小的鱼虾 价格也比海鲜市场的贵一些 而且菜市场只有下午才卖这种野生鱼虾 上午他们得去河里打捞 赶巧的话就能买到很不错的鲫鱼、小龙虾、鳝鱼 大小的价格也是有差异的 像我买的这种龙虾,是15元一斤,稍小一点的是8元 买一...
材料:香菜,葱姜蒜,麻椒,糖,盐,辣椒,水,啤酒,桂皮
公开:2012-03-25   更新:2017-10-05   菜谱ID:696344
图片
大芥菜鱼头汤 加入我的文件夹
俗语话“食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头” 鱼头肉质细嫩,除含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1外,还含有卵磷脂可增强记忆、思维和分析能力,使人变得更聪明。 鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸,它对人脑的发育尤其重要,可使大脑细胞异常活跃,使推理、判断能力极大增强 鱼鳃下边的肉呈透明胶状,里面含有丰富胶原蛋白,能够增强身体活力修补人体细胞。 配上含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富的大芥菜滚个汤,即可快速补充...
材料:姜,大鱼头
公开:2012-03-24   更新:2017-07-09   菜谱ID:695873
图片
陈皮蒸塘鲺 加入我的文件夹
前段时间逛街发现在教育路开了家陈皮堂,我一直喜欢陈皮喜欢那阵特殊的香味就是不吃闻着也很舒服。 当然要进去看看,发现这是卖正宗新会陈皮宣传陈皮文化的连锁店。里面的陈皮从一年到百年(不会辨真假)都有,而且衍生出很多其它产品,如陈皮普洱、陈皮花茶等等。。。。。。 看着忍不住败了一包10年的,放着睇门口。反正做菜、煲汤、煮糖水都可以用。 前几天别人送了几条野生的塘鲺正好用得上,放点陈皮清蒸很正点呢!
材料:陈皮,姜丝
公开:2012-03-22   更新:2017-10-17   菜谱ID:693823
图片
吃得就是新鲜海鱼 加入我的文件夹
海洋世界无奇不有,品种繁多,不知名的鱼儿多了,见新鲜就往家里带~
材料:辅料:大蒜,香菜,鱼露,油
公开:2012-03-05   更新:2018-01-06   菜谱ID:684757
图片
荷兰豆炒虾仁 加入我的文件夹
这道菜即营养做起来又省时间。
材料:香菇,虾仁,咸菜,油,盐
公开:2012-03-03   更新:2017-06-17   菜谱ID:684451

菜肴一览

0000-00-00

写真
杏仁粒葡萄酒吐司 by 杏仁粒葡萄酒吐司

请输入你的制作感想

写真 jesse

0000-00-00

写真
添加营养黄金的藜麦鳕鱼杏仁沙拉 by 添加营养黄金的藜麦鳕鱼杏仁沙拉

请输入你的制作感想

写真 jesse

0000-00-00

写真
添加营养黄金的藜麦鳕鱼杏仁沙拉 by 添加营养黄金的藜麦鳕鱼杏仁沙拉

请输入你的制作感想

写真 jesse

0000-00-00

写真
无敌下饭的蒜苗辣炒酱香干 by 无敌下饭的蒜苗辣炒酱香干

很费劲儿

写真 jesse

2012-02-05

写真
牛肉炒面 by 炸酱草儿

自己在家做真的好好吃

写真 炸酱草儿

2011-06-29

写真
出镜最高的入菜水果【凤梨排骨船】 by 雨木

也是用凤梨做的,不过是炬饭,呵呵。

写真 达嘟嘟

2011-04-11

写真
适合宝宝的【迷你汉堡】 by 雨木

很健康,又很小巧,适合宝宝食用。

写真 雨木

2011-04-11

写真
爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】 by 雨木

常用电脑的人,食用也是很好很好滴!

写真 雨木

我的关注
我的收藏
我的厨房
我的积分

免费注册会员

制作和分享属于自己的原创菜谱集

收藏喜爱的菜谱
可以收藏到我的文件夹,当您需要的时候,菜谱就可以快速被找到。
结交美食好友
如果您喜欢制作美食,可以通过照片和评论的方式和大家分享,也可以在此交换烹饪技艺
菜肴分享
如果您对某道菜特别擅长,可以告诉大家,资源共享

参与过的菜肴可以保存在“我的厨房”用最方便简单的记录方式记录下来.

关于我们 | 版权说明 | 帮助 | 联系我们

@ Copyright 2010-2012 TTcooking.COM Inc. All rights reserved. 沪ICP备08007949号