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家常菜

分类的菜谱 570

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青红椒版【剁椒鱼头】 加入我的文件夹
老公最爱吃鱼,但以前我从不做的,一是收拾鱼很是麻烦,二是我也真不会做。想吃了就出去吃,今儿的剁椒鱼头是学着做的,做好了觉得不知道哪不对劲,就是有点怪怪的。后来上网看看别人做的,才发现是鱼眼睛部分露的太多了。难怪豆豆在吃的时候,没敢下筷,还问我这鱼熟了没有?不过,这鱼的的确确是熟了的。第一次做鱼头,就被这样质疑,伤心啊~~不过还好,老公评价这味道还是不错的~ 没有买到剁椒,就用了新鲜的青红椒...
材料:辣椒,泡椒,老干妈豆豉,蒜,姜,酱油
公开:2013-02-01   更新:2017-08-16   菜谱ID:812849
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另类的清香【鲜族小菜苏子叶】 加入我的文件夹
总是有许多以前做过的,又被冷落在一边的菜菜。就像这个小腌菜,是新鲜苏子叶刚下来时做的。感觉拍的照片效果不太好,颜色太深,看不出叶子的细节。也不知道怎么拍才好看,就胡乱的按了几张。这种特别的味道不是每个人都能接受,但我挺喜欢的。特别是嚼在口中,那种别样的香气一下子全都跑了出来。市场有卖的,一叠2块钱30片左右,多是自己家种的,摘来卖,没有专门当菜卖的。卖咸菜的地方有这个,不过很贵的,8-10块一斤的...
材料:大蒜,酱油,辣椒粉,盐糖
公开:2013-02-01   更新:2017-06-23   菜谱ID:812791
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简单随心【双椒豆芽】 加入我的文件夹
很简单的小拌菜,我每次都选绿豆芽,总觉得绿豆的比黄豆的要更能去火。焯过水,不要太久,很脆嫩的很好吃。拌的时候,没有什么固定,随自己喜欢。加入自己喜欢的调味就好了。很简单,也很随意,也很好做!吃饭的时候,有这么一碟,也是很下饭的
材料:青红椒,香菜,老干妈豆豉油
公开:2013-01-29   更新:2017-09-14   菜谱ID:812446
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漂亮的小丑鱼【比目开屏】 加入我的文件夹
由于比目鱼的两只眼睛长在一边。所以在游动的时候需要两条同类别的鱼来辨别方向。一般比目鱼都有着成双成对的含义。后以喻形影不离,或泛指情侣,所以比目鱼又被人们看作爱情的象征。谁能想到这丑丑的鱼会有这样美好的象征,虽然样子不好看,但味道还是无比鲜美的,用心装扮一下,也会眼前一亮的。 很少做鱼,也很少用蒸的方法。以前总认为这样很麻烦,很不容易成功。但其实,只要用心,什么都是有可能的。而且在成...
材料:热狗肠,葱,姜,蒜,料酒,盐
公开:2013-01-29   更新:2017-08-31   菜谱ID:812317
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拌着吃也不错哦!【凉拌鲜蘑】 加入我的文件夹
以前对蘑菇的印象就是一种,干干的,要泡发了才可以做。后来才发现,还有新鲜的蘑菇,直接用来做菜。比其干的要省事的多,虽然有说新鲜的没有干的有营养,不过,都是一样的蘑菇,也差不了多少吧~还是喜欢吃新鲜的。干的似乎味道更浓,但存放不好就会生虫子,到时就白白浪费了。 这种新鲜是市场上常见的,好多种吃法,做火锅,炒着吃,炸着吃,拌着吃都是不错的。口感还有点像肉肉一样,想减肥的亲们,可以试试哦~
材料:青红椒,大蒜,香菜,大蒜
公开:2013-01-29   更新:2017-09-08   菜谱ID:812224
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生炒水东芥菜 加入我的文件夹
今天就上一道非常有利于减肥消脂的蔬菜--水东芥菜,在广东绝大多数人对水东芥菜都耳熟能详,可谓是粤菜时蔬的代表!众多粤菜酒楼都会以生炒水东芥作为其招牌炒时蔬。不过,其他地区的同志们可能很少有听过这么一种蔬菜吧?看来,今天是肩负减肥与推广粤菜的重任了。
材料:大蒜,蚝油
公开:2013-01-31   更新:2017-06-20   菜谱ID:811739
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云耳炒肉片 加入我的文件夹
今天上一道既清理消化肠道又具有秋季养肾功效的菜,而且,还是快手小炒,真是一道一箭多雕的好菜。
材料:梅花肉,红萝卜,姜片,盐,油,生抽
公开:2012-12-05   更新:2017-06-20   菜谱ID:810848
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鲍汁西兰花 加入我的文件夹
上一道超级简单又美味的清淡小菜,好重拾胃口,为周末大开吃戒作好准备
材料:鲍汁,盐,油
公开:2012-12-05   更新:2017-07-03   菜谱ID:810698
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孜然酱土豆 加入我的文件夹
说起土豆大家都最熟悉不过,西餐里有薯条、土豆沙拉,中餐有土豆丝、焖土豆、酱土豆等等。 一般最常做的就是土豆焖排骨,今天尝试一种新做法,当零食来吃,孜然的干香+土豆的粉香=超级香
材料:孜然,柱侯酱,生抽,老抽
公开:2012-12-03   更新:2017-06-17   菜谱ID:810354
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彩椒炒肉丝 加入我的文件夹
今天,上一道消脂纤体的家常小菜,让爱美的你我在寒冷的冬季里边吃边瘦身。吼吼
材料:红彩椒,黄彩椒,生老抽,蚝油,油,盐,淀粉,姜
公开:2012-11-29   更新:2017-08-05   菜谱ID:809384

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杏仁粒葡萄酒吐司 by 杏仁粒葡萄酒吐司

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添加营养黄金的藜麦鳕鱼杏仁沙拉 by 添加营养黄金的藜麦鳕鱼杏仁沙拉

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添加营养黄金的藜麦鳕鱼杏仁沙拉 by 添加营养黄金的藜麦鳕鱼杏仁沙拉

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无敌下饭的蒜苗辣炒酱香干 by 无敌下饭的蒜苗辣炒酱香干

很费劲儿

写真 jesse

2012-02-05

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牛肉炒面 by 炸酱草儿

自己在家做真的好好吃

写真 炸酱草儿

2011-06-29

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出镜最高的入菜水果【凤梨排骨船】 by 雨木

也是用凤梨做的,不过是炬饭,呵呵。

写真 达嘟嘟

2011-04-11

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适合宝宝的【迷你汉堡】 by 雨木

很健康,又很小巧,适合宝宝食用。

写真 雨木

2011-04-11

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爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】 by 雨木

常用电脑的人,食用也是很好很好滴!

写真 雨木

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