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煎 炸

分类的菜谱 401

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红烧带鱼 加入我的文件夹
坦白说,带鱼我没吃过。这是我第一次尝试。BF跟我也一样,当我把菜端上桌的时候,我看着BF把筷子把带鱼夹起准备往嘴送的那一瞬间,竟然有点忐忑不安,会不会腥?味道怎么样??? 结果,证明我的担心是多余的。这第一次烧的带鱼一点也不腥,味道还很赞,成功地为我的厨艺加了分(在最爱的人心中)。洋洋得意中、、、
材料:八角,大蒜,生粉,八角,茴香,生姜,糖,盐,生抽,老抽,米酒,米醋,油
公开:2012-11-26   更新:2017-08-22   菜谱ID:808732
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照烧鸡腿饭 加入我的文件夹
鸡腿是百搭,怎么做都好吃,那天买了两只鸡腿,本来想做咖喱鸡,后来临时改变主意做了这个照烧鸡腿,看来冲动有时未必是坏事,相反,冲动有时能搞搞新意思~
材料:生抽,老抽,冰糖,蜂蜜,盐,油,姜丝
公开:2012-11-23   更新:2017-09-05   菜谱ID:807452
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西葫芦鸡蛋煎饼 加入我的文件夹
上班族不可错过,一刻钟做出一款喷香的早餐:【西葫芦鸡蛋煎饼】
材料:鸡蛋,面粉,油,盐
公开:2012-10-18   更新:2017-08-18   菜谱ID:803390
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培根金针菇卷 加入我的文件夹
简单几步,做出有绝对吸引力又体面的宴客菜【培根金针菇卷】(新手必学)
材料:金针菇,黑胡椒粉,牙签
公开:2012-10-18   更新:2017-06-17   菜谱ID:802898
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客家版风味的让茄子 加入我的文件夹
这周过得蛮快的,转眼就到周五了。每天给自己制定的计划有些完成了有些却永远完成不了,就比如自学英文吧,每天都强迫自己要充电,可是,每当一打开chinadaily看到长篇大论的英文新闻便犯困了。 今天,总算完成了一个任务,就是买了一张漂亮的站得稳牌地垫,垫在厨房门口,每次出来之前蹬几下,哈哈哈。。。终于解决了保洁难的大难题!LG下班一回到家,看到那地垫马上欢呼几声。既然能够按自己的计划完成了任务,那...
材料:半肥瘦猪肉,青椒
公开:2012-10-05   更新:2017-07-31   菜谱ID:799081
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冰淇淋铜锣烧 加入我的文件夹
大多数80后第一次知道铜锣烧,大概都是源于数十年前那部风靡一时的漫画哆啦A梦吧。那个来自未来世界 的蓝色猫型机器人,他拥有一只无比神奇的口袋,最喜欢传统的和风小食铜锣烧。而在诸多80后的记忆中,他还 有个难以磨灭的名字叫做机器猫,据说机器猫最初被各国引进时都分别使用了不同译名,以便被当地人所接受。 后来根据作者藤子·F·不二雄的愿望,世界各地纷纷统一使用了他原本响亮的名字——ドラえもん,也就是如 ...
材料:泡打粉,糖,盐,B:鸡蛋,黄油,阿华田,牛奶,抹茶口味冰淇淋
公开:2012-10-05   更新:2017-09-17   菜谱ID:798673
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肉酥卷的家庭做法 加入我的文件夹
有着丰富馅料的美味总是额外引人垂涎,更不要说外面还有着层层起酥的酥皮,在这个充满异样情怀的多雨 之季,亲手做上一份内中有着香喷喷的肉馅,外层是酥得直掉渣渣的肉酥卷吧,这可是堪称全家老少都喜欢的超 级美味啊。如果不喜欢自制酥皮,也可以用超市出售的飞饼来替代,直接解冻后切成长方形包裹内馅就行,保你 轻松上手零失败哦,连小朋友也能轻松就搞掂呢。刚刚出锅还热乎乎的肉酥卷(博文末尾附有制作时要注意的三个小窍...
材料:水,猪油,糖粉,低筋面粉,猪油,猪肉馅,大喜大烤肉酱,葱末,红椒
公开:2012-10-04   更新:2017-06-17   菜谱ID:798118
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奶香大麻花 加入我的文件夹
奶香大麻花又叫台式麻花面包,曾因其松软香甜的口感而一度风靡街头巷尾。之所以又叫台式麻花面包是因 为它的做法本源于台湾,而且是根据甜甜圈的做法经过改良后的版本。其实仔细想来,这二者还真本是同根生, 一样的和面程序,一样的发酵时间,也是一样的炸制手法,只不过是把最传统的面包圈样子整形成了更加俊秀迷 人的麻花式样。
材料:牛奶,糖,酵母,鸡蛋,盐,黄油
公开:2012-09-30   更新:2017-09-15   菜谱ID:796017
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焗烤香酥鸡排 加入我的文件夹
随着炸鸡排长盛不衰的热卖,花色层出的各式口味也是与日俱增,而在台南有一家人气超旺的鸡排专卖店, 老板亲自出马研发了一种如今最为热卖的——焗烤香酥鸡排。首先是将去骨的鸡腿肉(鸡胸肉也可)腌渍入味, 接着裹上香酥炸粉进行炸制,最后将炸好的鸡排切块,撒上香浓无比的马苏里拉芝士后放入烤箱焗烤5-8分钟就 大功告成喽。经过先炸后焗这样的处理,每一块外酥里嫩,鲜嫩多汁的炸鸡中,都满满饱含着浓浓的芝士香,绝对是...
材料:大喜大烤肉酱,奶酪粉,马苏里拉芝士,香酥炸粉,杂蔬丁
公开:2012-09-30   更新:2017-07-04   菜谱ID:795894
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美味萨琪玛家庭做法 加入我的文件夹
知为何,再次提及80年代时竟有几许恍如隔世的感触,其实那一幕幕似远还近却又触手可及的童年往事也 不过距今二十余载,但人生又究竟还能再有几个二十年呢。在那个还没有超市的80年代,一种叫金丝糕(萨琪玛 的汉语名称)的小点心在国营的供销社里甚为流行,香甜无比的滋味不知俘获了多少男女老幼的味蕾,绝对堪称 当时点心界的NO.1。还记得那四四方方的一块块上总是零星点缀着翠嫩嫣红的青丝玫瑰,那每一根都包裹着剔透...
材料:鸡蛋,冰糖,蜂蜜,水,开心果仁,芝麻仁,蜜饯
公开:2012-09-30   更新:2017-06-22   菜谱ID:795746

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杏仁粒葡萄酒吐司 by 杏仁粒葡萄酒吐司

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添加营养黄金的藜麦鳕鱼杏仁沙拉 by 添加营养黄金的藜麦鳕鱼杏仁沙拉

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无敌下饭的蒜苗辣炒酱香干 by 无敌下饭的蒜苗辣炒酱香干

很费劲儿

写真 jesse

2012-02-05

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牛肉炒面 by 炸酱草儿

自己在家做真的好好吃

写真 炸酱草儿

2011-06-29

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出镜最高的入菜水果【凤梨排骨船】 by 雨木

也是用凤梨做的,不过是炬饭,呵呵。

写真 达嘟嘟

2011-04-11

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适合宝宝的【迷你汉堡】 by 雨木

很健康,又很小巧,适合宝宝食用。

写真 雨木

2011-04-11

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爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】 by 雨木

常用电脑的人,食用也是很好很好滴!

写真 雨木

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