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丝瓜

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玉带竹荪鸡汤 by 粉竽粘糖 加入我的文件夹
竹荪自古以来就被列为“宫庭贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。对高血压、胆固醇过高等都有较好的疗效。竹荪有“刮油”的作用,能减少腹壁脂肪的贮积,是天然减肥食品。竹荪营养丰富,味道鲜美,质地脆嫩,香气浓郁,长期食用能调整人体血脂及脂肪酸,有活血、养颜等功效,特别适合体弱者食用。   竹荪鸡汤味道鲜美,营养丰富,加入翠绿的丝瓜片,婉如一条条玉带,和枸杞红绿点缀,令人赏心悦目。
材料:鸡架,枸杞,丝瓜,竹荪,鸡汤,盐
公开:2012-09-26   更新:2015-11-10   菜谱ID:790857
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勾起无限回忆的丝瓜烩油条 by Nicole 加入我的文件夹
油条在广东这边还有一个好玩儿的名字,叫“油炸鬼”,记得初来广州,吃茶点的时候被这个名字吸引住了,专程点来尝尝,才发现就是我们北方常吃的油条,一见如故。 虽然油炸的东西少吃为妙,但偶尔还是会想念,还是会买一次以解相思之苦。这次买的时候就多了小私心,特意多买两根,又专门买了丝瓜来配,就是为了这道久违的丝瓜烩油条,永远留在记忆中的味道 一直以来,我都觉得这个搭配蛮科学的,...
材料:丝瓜,油条,浓缩高汤
公开:2012-06-26   更新:2017-06-25   菜谱ID:758947
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蒜蓉丝瓜 by 桃子cherry 加入我的文件夹
丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络,还美容哦:丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
材料:丝瓜,大蒜
公开:2012-04-29   更新:2017-10-23   菜谱ID:723992
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润肤补钙丝瓜海米 by 异族极限 加入我的文件夹
海米说白了就是晒该了的虾仁,虾的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍且富含钾、碘、镁、磷、钙等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。异族喜欢在鲜虾大量上市时晒一些海米,留在平时做菜用,海米入菜别有一番之味,鲜香提味。
材料:丝瓜,海米,辅料:葱段,鱼露,油
公开:2012-04-28   更新:2017-06-19   菜谱ID:721720
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清热解毒的丝瓜炒蛋 by 桃子cherry 加入我的文件夹
小时候,奶奶不知道从哪个朋友那里得到了些丝瓜种子,种在墙边,丝瓜随着季节的的变化,后来需要搭架子的呢,记得当时我问奶奶这是什么,从来没见过,绿绿的长长的瓜,还要挂起来的样子,哪个时候只听可以凉拌着吃! 只记得种的过程,不记得当年到底吃了没有! 每种食物也都有一个故事!
材料:丝瓜,鸡蛋,盐,油
公开:2012-04-25   更新:2017-10-30   菜谱ID:720988
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蒜蓉丝瓜 by 桃子cherry 加入我的文件夹
丝瓜是一个全能的营养高手,它的肉、花、皮、络都有各自不同的功效。
材料:丝瓜,大蒜,油,辣椒
公开:2012-04-18   更新:2017-06-20   菜谱ID:718249
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丝瓜肉丸汤 by 异族极限 加入我的文件夹
爱美的MM都知道明星水“丝瓜水”的神奇功效.... 异族在“晒后救急消暑美白由里而外——蛤蜊丝瓜汤”里已经隆重介绍丝瓜的功效,这里就不再浪费发生的眼球了,异族要透露一下,这是潮汕传统的经典家常饮,所有潮汕女人的会的哦!药疗不如食疗,呵呵~
材料:丝瓜,猪肉丸,油,盐,葱花
公开:2012-04-05   更新:2017-07-06   菜谱ID:703828
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丝瓜炒鱼片 by 异族极限 加入我的文件夹
这种鲜鱼的最佳食用方法是清蒸、清水煮后蘸普宁豆酱或煮粥。这些是潮汕常规原生态做鱼方法,但儿子放假在家,吃鱼是我家最头疼的大事,他不接受这些吃法,他要吃煎、炸、烤的,,这大热天在厨房烟熏火燎的,俺可受不了,再说吃了咽喉和皮肤也受不了。咋办?咋办呢?我:“咱们还是做炒鱼片吧”,儿:“可以考虑”,我:“晕,你,你,太折磨你娘了,哼,看在你期末考试年级第6名的份上,还有再过两天要开学了,我再忍忍吧”,儿:...
材料:海鱼鸡,丝瓜,辅料:迷迭香,黑胡椒,姜,葱,枸杞子,鸡蛋,盐,油
公开:2012-03-18   更新:2017-10-03   菜谱ID:692392
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丝瓜薄荷鲜鱼粥 by 异族极限 加入我的文件夹
丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效;丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。 薄荷清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。清凉,疏风散热,清咽利喉。薄荷具有医用和食用双重功能,因其气味鲜清香美及其有益...
材料:大米,丝瓜,平鱼(鲳鱼),辅料: 鲜薄荷,姜粒,盐,胡椒粉,辣椒
公开:2012-03-17   更新:2017-10-19   菜谱ID:691549
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蛤蜊丝瓜汤 by 异族极限 加入我的文件夹
丝瓜系葫芦科一年生攀援草本植物,性甘、味苦。丝瓜中多黏液质,富含瓜胺酸,木胶,生物鹼,醣類,維生素B、C。从丝瓜径中提取的汁液叫丝瓜水。科学研究表明,丝瓜水中含有丰富的维他命、矿物质、植物粘液,甘露聚糖(mannan)、半乳聚糖(galactan),木糖胶,具有活血通络、清热润肤、解毒、解暑、消炎、防止日晒等功能。在潮汕地区有用三皮(西瓜皮、冬瓜皮、三个皮)做消暑饮的习惯。丝瓜有镇定肌肤凉血解毒,...
材料:丝瓜,花蛤(潮州话:车白),鸡肉,潮州咸菜,辅料:葱,香芹,鱼露,胡萝卜
公开:2012-03-17   更新:2017-10-24   菜谱ID:691776

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