菜谱搜索 详细搜索
  • 首 页
  • 查找菜谱

桂花

的菜谱 15

关联搜索 荠菜 百合 香椿 蕨菜 芽菜 橄榄菜 冬菜 菊花 玫瑰花 桂花
分类 野味> 桂花 (15)  
排序: 最近更新 | Popular_plane 最高人气
1/2页
图片
牛皮糖的家庭自制法 by 木棉的美食之旅 加入我的文件夹
牛皮糖,多么熟悉而又遥远的名字,仔细想来,真的已经好久好久没有尝过那儿时最爱的香甜滋味了。一条 条外层粘裹着喷香的芝麻,切面呈现出晶莹诱人的透明色泽,细细嚼来,满口都是又香又韧,那滋味儿总会让人 不由就想起人生中最无忧的一段欢乐时光。 牛皮糖本是扬州非常有名的特产,据说早在乾隆年间就得以名扬四海,成为当时达官显贵、风雅才子的心头 之爱,因此又有扬州一绝之称。偶然间在一档美食节目中竟看到...
材料:白砂糖,麦芽糖,面粉,猪油(或植物油),水,熟芝麻,桂花
公开:2012-09-28   更新:2017-11-10   菜谱ID:793526
图片
一捧绿豆做出两道南北风味的五星级小吃 by 木棉的美食之旅 加入我的文件夹
国人自古就喜食各色豆制品,尤其在这酷暑夏日,更是对美味又消暑的绿豆情有独钟。在北方,人们常会用 富含淀粉的绿豆(或是红豆)做成清甜爽口的凉糕来吃,而在南方则大多会熬制加工成绵沙细滑的清凉绿豆沙来 消暑,总之这小小的一捧绿豆就足以让口味各异的家人齐齐过足嘴瘾。 前阵子在超市看到有卖袋装的脱皮绿豆仁,心想若是用这绿豆仁来制作几样清爽小食,那可真是事半功倍, 既省去了给绿豆去皮的繁琐过程,又...
材料:绿豆仁,琼脂,清水,桂花,糖
公开:2012-09-27   更新:2017-10-08   菜谱ID:791843
图片
艾窝窝 by 木棉的美食之旅 加入我的文件夹
艾窝窝历史悠久,据说在元代即已有之,名曰“不落夹”。后明万历年间宦官刘若愚在《酌中志》中说: “以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为窝窝,即古之‘不落夹’是也。”,但为何后世又称其为“爱窝窝”? 据清人李光庭的《乡谚解颐》一书中说:是因明代有一位皇帝爱吃这种窝窝,想吃或要吃时,就吩咐说: “御爱窝窝”,后来这种宫廷美味小吃传入民间,老百姓不能也不敢说“御”字,因此省却“御”字简称为 “爱窝窝”,亦作今日...
材料:圆粒糯米,熟大米粉,白糖糖,山楂条,熟白芝麻,熟花生,桂花
公开:2012-09-24   更新:2017-10-20   菜谱ID:788643
图片
补血养颜的黑糖桂花山楂酱 by Nicole 加入我的文件夹
每当看到或想起冰糖葫芦,脑海里都会浮想出这样的画面:过新年了,地上堆满白白的积雪,小朋友们都戴着厚厚的毛线帽,穿着棉衣,一手举着糖葫芦,一手点着小花炮,小脸儿冻得通红,却还是欢天喜地,红扑扑的脸蛋儿映着红彤彤的糖葫芦,那么美… 这就是俺滴童年写照,相信每个北方长大的孩子都不会陌生。 新鲜的山楂,在我的老家叫山里红,每年十月,正逢山楂的收获期,满大街都会见到红彤彤的冰糖葫芦。小时候跟...
材料:新鲜山楂,细砂糖,红糖,清水,桂花
公开:2012-01-15   更新:2017-10-04   菜谱ID:649036
图片
芝麻桂花糖年糕 by 空心菜 加入我的文件夹
很小资的Y童鞋,已经N次于我的耳畔提起外婆家的那道“桂花年糕”了,每次我们去杭州,她就一定对我说:一定要去外婆家,一定要点那个桂花年糕。她两眼冒光做陶醉状,我对此很是不以为然:至于吗?不就一个糖年糕么? 因此我从未将此当作一回事,去杭州从没刻意去外婆家,尽管外婆家的声名如此显赫。 Y童鞋绘声绘色地描述:那个年糕咬一口,就感受到了那浓浓的桂花香,舌头尝着年糕的细腻口感,又感受着桂花香飘,有点...
材料:年糕,糖,黑芝麻,桂花
公开:2011-10-31   更新:2017-07-07   菜谱ID:570515
图片
自制滨江道上超有名气的街头小吃:小豆粥 by 木棉的美食之旅 加入我的文件夹
3个窍门自制滨江道上超有名气的街头小吃:小豆粥。滨江道是天津市最为繁华的一条商业街,游人终日川流不息,入夜霓虹缤纷。逛完一圈滨江道走累了,转进街角便有一家,屹立于津城多年而始终长盛不衰的小吃店,那里的招牌正是在津城人人耳熟能详、超有名气,桂花味儿十足的小豆粥。 据说小豆粥早在解放前就已流行于天津卫,那时的小豆粥可是属于很奢侈的顶级小吃呢!小豆粥虽名为粥, 其实当中并无米粒,而是把洗净的红小豆提前用...
材料:红小豆,红糖,红薯淀粉,糖桂花,凉水
公开:2011-10-20   更新:2017-09-18   菜谱ID:559052
图片
不加水熬制香甜草莓酱 by 炸酱草儿 加入我的文件夹
草莓春天的果实,桂花秋的香味,两者相撞擦出爱情的火花。
材料:干桂花,草莓,白砂糖
公开:2011-09-10   更新:2017-09-03   菜谱ID:518394
图片
瓶中金秋--桂花酱&桂花蜜茶 by 蔻蔻的甜与蜜 加入我的文件夹
今年做了桂花酱、桂花酒,还用桂花做了酒酿鸭翅。用新鲜桂花做的食物果然不同凡响,香到无以复加,相比之下,干桂花只有形而没有魂。桂花好娇气,采下来要马上做成美食才能形神俱美,否则半天之内小小花朵会有锈色或是发蔫。好在房前屋后的大片桂花给我了绝好的条件,随时下楼抬手可得。 在采摘的时候,看到有位老阿姨采的是刚开未开的桂花蕾,请教了才知道,这样的桂花才是最香的,全开香气就散了,我问她采桂花是...
材料:鲜桂花,蜂蜜,盐
公开:2011-09-03   更新:2017-10-22   菜谱ID:513394
图片
酸梅汤 by 炸酱草儿 加入我的文件夹
酸梅汤的制作有好几种配方,有的配方里会加入陈皮和洛神花,我今天做的这个是当年乾隆皇帝最喜欢喝的一款及养生与解腻一体的饮料。以前酸梅汤只有皇室里的人才能喝到,后来配方流传至民间,据记载酸梅汤比西欧传入我们的汽水要早150年。酸梅汤不仅可以去腻解暑,还能有醒酒的功效哦。  酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀,它是我国最古老的传统饮料之一。商周时期,我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。现在我喝的...
材料:乌梅,山楂,甘草,桂花,冰糖
公开:2011-09-03   更新:2017-09-09   菜谱ID:513229
图片
这只鸭翅很脂粉--桂花酒酿鸭翅 by 蔻蔻的甜与蜜 加入我的文件夹
趁着桂花季,我也做道味道咸甜,酒香入味的“桂花酒酿鸭翅”,这道菜脂粉气十足,带着浓郁的桂花香,倒是挺适合我们女生下酒滴。而且酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿,有很好的丰胸效果喔。还能通利乳汁,对母乳妈妈也很好的。
材料:鸭翅,酒酿,姜,细葱,八角,料酒,老抽,鲜桂花,盐,香油
公开:2011-09-02   更新:2017-09-12   菜谱ID:512257

缩小范围

  

在此分类范围内更加详细地搜索。

关联搜索

分类

我的关注
我的收藏
我的厨房
我的积分

免费注册会员

制作和分享属于自己的原创菜谱集

收藏喜爱的菜谱
可以收藏到我的文件夹,当您需要的时候,菜谱就可以快速被找到。
结交美食好友
如果您喜欢制作美食,可以通过照片和评论的方式和大家分享,也可以在此交换烹饪技艺
菜肴分享
如果您对某道菜特别擅长,可以告诉大家,资源共享

参与过的菜肴可以保存在“我的厨房”用最方便简单的记录方式记录下来.

关于我们 | 版权说明 | 帮助 | 联系我们

@ Copyright 2010-2012 TTcooking.COM Inc. All rights reserved. 沪ICP备08007949号