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栗子

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分类 干果类> 栗子 (13)  
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栗子鸽肉煲 by 粉竽粘糖 加入我的文件夹
 最近这段时间是广东入冬以来最冷的天气,寒风刺骨,夹杂着细雨。一到这种天气,我就萎靡不振,每天最盼望的事是窝在被窝里。希望天气快点好吧,要不然我对美食的热情又降低了。   在这种天气我们家喜欢打边炉(火锅)或是用砂锅做煲仔菜。煲仔菜的做法其实挺简单的,先把食材煎香,然后把煎香的食材放到砂锅里,放入不同的配料,慢火焖熟。   当热气腾腾的砂锅端上桌,香味四溢满屋,全家人围坐着大块朵颐...
材料:中鸽,栗子,蒜苗,姜,南乳,叉烧酱,生粉,广东米酒,生抽
公开:2012-08-17   更新:2017-06-06   菜谱ID:775532
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超浓郁摩卡香酥小点 by Muriel灰灰 加入我的文件夹
【摩卡酥+摩卡馅料的制作方法】超浓郁摩卡香酥小点。
材料:中筋面粉(做水油皮用),细砂糖(做水油皮用),猪油(做水油皮用),水(做水油皮用),低筋面粉(做油酥用),猪油(做油酥用),可可粉(做油酥用),栗子(做栗子馅用),食用油(做栗子馅用),细砂糖(做栗子馅用)(因为我的栗子非常的甜所以我只用了100g),可可粉(做栗子馅用)(我加了5g感觉可可味道太重我不太喜欢)
公开:2012-02-04   更新:2017-09-03   菜谱ID:659015
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五香栗子 by 蔻蔻的甜与蜜 加入我的文件夹
有回他用高压锅在家崩栗子还加了点儿油,个个油光锃亮开口笑,热呼呼吃着那叫美。可我去厨房一看傻眼了,我那新买的贼老贵的还没开光的进口高压锅啊,竟然被崩得内膛的底都黑了再也恢复不了了!我这叫心痛啊!得多少斤栗子钱才能换回我的宝贝锅啊!这顿炒栗子也太贵了吧! 后来想起小时候在上海,奶奶曾经做过五香栗子,简单容易不费事儿,比五香花生好吃太多,最主要的是不伤锅啊。于是买了生栗子试着做了一回,甜而...
材料:生栗子,八角,姜,香叶,豆蔻,草果,盐
公开:2011-11-05   更新:2017-06-17   菜谱ID:575763
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栗子红烧肉 by 蔻蔻的甜与蜜 加入我的文件夹
男人没有不爱吃红烧肉的,老爸当然也不例外,这次回来,我成心要露一手自己的看家本事让他高兴高兴--“栗子红烧肉”。 我在北京做的时候,老公每吃一块都啧啧连声称好无限满足,说如果和我分开,就算不怀念我,也会怀念我做的这碗肉。看,让他记住你也不是件太难的事。
材料:五花肉,栗子,冰糖,老抽,生抽,黄酒,葱,盐,香油,香叶,桂皮,干辣椒,八角,姜
公开:2011-11-01   更新:2017-06-06   菜谱ID:571769
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糖烤栗子 by 炸酱草儿 加入我的文件夹
前几天看菜场门口有一阿姨在卖核桃和栗子,问了下说她是花果山人,这些东西都是山上长的,今年的新货,看着好像也还不错,每样都买了些回来,栗子一半炒着吃,一半煮肉吃掉了,核桃壳有点硬,我每次用夹子夹时掌握不好力度都把核桃肉夹碎了,老妈说我买的不对,应该买那种薄壳的,说实话我对挑核桃没经验,这东东只在怀孕时逼着自已吃过几斤,不是很喜欢吃,所以就很少买。 老公出差了,我开始肆无忌惮的看电视和上网了,...
材料:栗子,白糖,油
公开:2011-10-26   更新:2017-06-06   菜谱ID:565198
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腊味栗子炒饭,让人无法舍割的秋之果秋滋味 by 尚豆小厨 加入我的文件夹
逢星期六日,我家厨房都会大炒大闹。 每次大炒大闹之后总有一些漏网之鱼躺在冰箱里等我一个人去战斗。 这个星期剩了不到5个栗子,两棵生菜、半个西兰花、半条胡萝卜还有剩饭 西兰花和胡萝卜容易搞定早上灼熟用搅拌机打成糊加点淡奶油或炼奶当早餐。 举着几栗子一时真不知道怎样搞定它?突然想起异族姐姐分享过的一道栗子炒饭,我何不照着做解决掉这个几栗子呢?秋风起食腊味,配上最爱的腊肠炒个饭,然后把两棵生菜灼熟,不过...
材料:煲熟去壳栗子,米饭,腊肠,干葱
公开:2011-10-14   更新:2017-11-12   菜谱ID:551059
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新锅开光汤-----栗子红枣小排汤 by 蔻蔻的甜与蜜 加入我的文件夹
老妈爱吃栗子,其实也不单是老妈,这也是全家的爱好。连旺财小朋友一听到我们剥栗子,也急急跑我们脚边抬头蹲着满含期待。 栗子是个好东西,生吃熟吃我们都喜欢,而且各有功效。老公做的糖炒栗子让家里那只高级高压锅贡献了出了宝贵的第一次。五香水煮栗子超简单。栗子红烧肉更是美不待言。总之,在我们家那是大受欢迎。前两天又做了次补气补血的“栗子大枣小排汤”,我加了些蜜瓜,在让汤汁更清甜的同时,也能让...
材料:小排,栗子,蜜瓜,枸杞,盐·黄酒·姜·葱,红枣
公开:2011-10-02   更新:2017-09-15   菜谱ID:532210
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秋冬街边小吃家里做【微波蜂蜜开口栗】 by 雨木 加入我的文件夹
天气一天天凉起来,随着栗子的上市,街边买糖炒栗子的也都出来了~这个季节吃栗子最最好了~怀想起那个时候,秋风瑟瑟中,怀揣着一袋刚刚炒好的糖炒栗子,暖暖的从心里都能感觉到,很是惬意!剥开外壳,里面的肉,粉粉的,香甜的,总会让我吃到不能停口。
材料:生栗子,蜂蜜
公开:2011-09-21   更新:2017-10-17   菜谱ID:526670
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让月饼清爽健康透明无负担——水晶栗泥月饼 by 如疏 加入我的文件夹
中秋,来了~ 圆圆的月饼,和圆圆的月亮,一起来了~~ 让月饼也像月亮那样晶莹吧~ 今儿中秋,吃个不油腻的清爽水晶月~
材料:赤砂糖,有机酸梅粉,水,蒟蒻果冻粉,栗子酱
公开:2011-09-13   更新:2017-10-22   菜谱ID:519662
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板粟瘦肉汤 by 烩烩小厨 加入我的文件夹
香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。同时它还且有较好的药用价值,中医主为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果“...
材料:猪瘦肉,板粟,食盐
公开:2011-08-05   更新:2017-10-01   菜谱ID:491274

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