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杏仁

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分类 干果类> 杏仁 (17)  
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最经典的五仁月饼 by 木棉的美食之旅 加入我的文件夹
月饼又称胡饼、小饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来便逐渐形成了中秋吃月饼的习俗。 月饼在我国有着悠久的历史,据史料记载早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的太师饼 此乃我国月饼的始祖。汉代张骞出使西域时引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁 为馅的胡饼。据说有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,玄宗嫌胡饼名字不好听,贵妃仰望皎洁的 明月随...
材料:普通面粉,食用油,转化糖浆,枧水,花生,核桃仁,杏仁,瓜子仁,白芝麻,黑芝麻,冰糖,蜂蜜,熟油,凉白开,熟糯米粉,蛋黄,蛋白液
公开:2012-09-10   更新:2017-09-16   菜谱ID:782050
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竹蔗茅根马蹄汤 by 一娇 加入我的文件夹
中药铺一般都是售卖干品,茅根生草吃起来味甜,但竹蔗是没法儿制成干的,杏 仁止咳马蹄清热众所周知. 天气又变了,昨天喉咙开始有点痛,在市场买了茅根,竹蔗,马蹄,其他的材料冰箱 有库存,煲了喝了,今天早上起来感觉就好多了,只是有还点儿干,再喝一碗应该 也就没事儿了.这清润的糖水不管在什么季节都可以喝.
材料:竹蔗,马蹄,冰糖,红枣,杏仁,生茅根,杞子
公开:2012-05-14   更新:2017-08-25   菜谱ID:735254
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玛德琳娜杏仁蛋糕杯装版 by 一娇 加入我的文件夹
材料:细砂糖,低粉,牛奶,全蛋,柠檬皮屑,泡打粉,杏仁,黄油
公开:2012-04-29   更新:2017-08-22   菜谱ID:724253
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杏仁无花果面包 by 一娇 加入我的文件夹
说白了,我并不能玩转中种,因为在这个配方的中种面团时,用金象粉感觉有点 吸水,我加了少量的水,在主面团时,如果将所有水量倒进,那是很悲催的,面 团不成形也就算了,还都粘着搅拌桶(也许面包机不会),那么软的面团只有摔 打后再拍少量的粉整形,但样子也都好像软叭叭的。不知道作者独角仙是咋完成 的,至少她的面团后面不是这样稀泥。 我下回将主面团跟中种调换一下试试。
材料:高粉,干酵母,全麦黑麦粉,细砂糖,黄油,无花果干,杏仁
公开:2012-04-21   更新:2017-06-26   菜谱ID:719473
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生津润燥的杏仁苹果煲瘦肉 by Nicole 加入我的文件夹
紧张的两天高考终于过去了,这两天,对于有考生的家庭来说,肯定弥漫着一种非同往常的气氛,每个人都会故作轻松,每个人又会小心翼翼…随着考试的进行,更是有喜有忧,几家欢乐几家愁啊,无论怎样,日历翻到今天,考生和家长们都可以松一口气了… 说实话,高考确实挺折磨人的,我当年读书的时候,还算是省心的孩子,学习是从来不让爸妈操心的,即便是这样,高考的两日,还是着实让爸妈跟着一起担忧、紧张得无所适...
材料:苹果,盐,小葱,姜,枸杞,杏仁,猪瘦肉
公开:2012-02-19   更新:2017-09-18   菜谱ID:670234
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健康版奶香燕麦坚果吐司 by Nicole 加入我的文件夹
今天这款吐司,对我来说算是一个惊喜,虽然薄膜拉得还是不够完美,但实话实说,当俺看到这个膜的时候,那是灰常灰常滴激动啊 因为这是俺自打开始做吐司以来,拉出的最漂亮滴薄膜。 回忆做吐司的历程,真是悲喜交加。拥有吐司模是今年六月份,小何同学送滴六一儿童节礼物,于是,正式开始了我的吐司之旅。之后的每个周末,都会一大早就兴致勃勃滴爬起来揉面包,三十几度的高温啊,站在小厨房里一揉就是俩小时,跟...
材料:高筋面粉,盐,酵母,炼乳,细砂糖,转化糖浆,水,速食燕麦片,无盐黄油,坚果碎,细砂糖,蛋液,杏仁
公开:2012-01-14   更新:2017-07-18   菜谱ID:647963
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圣诞狂欢夜别忘——Stollen by Muriel灰灰 加入我的文件夹
圣诞的气息蔓延着整个圈子,大家都纷纷议论着要做这个做那个的,我也在早早的时候就开始琢磨要做些什么呢,本来自己设计了一款蛋糕,可是却看也不像是圣诞的甜点,看到大家都做姜饼屋,虽然我也很喜欢,可是对于我这个烘焙新手来说难度确实有点大了,想来想去挑来挑去对于我这个面包控还是做一款圣诞面包 stollen吧!因为这款面包需要储存1周-3周的时间才能把所有浓郁的果香、酒香、与淡淡的香料得以完全释放出来,所以...
材料:A. 葡萄干,蔓越莓干,杏仁,朗姆酒,B. 牛奶,高粉,酵母,糖粉,C. 无盐奶油,高粉,香草糖,磨碎的柠檬皮,豆蔻粉,朗姆酒,装饰:无盐奶油,糖粉
公开:2011-12-24   更新:2017-07-08   菜谱ID:628080
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香草果仁巧克力 by 猪猪 加入我的文件夹
这款巧克力的灵感来源于面面的松露巧克力,最后出来成品的样子就很不顺眼了,还是情人节送给LG的 礼物呢,没有漂亮的包装,不是精致的小甜点,都觉得对不起他了,因为全都是用手工做的,外观看起来就很粗糙,但LG和公主都说很好吃,哗!那才是我想要的结果,只要吃的人幸福和开心,那华丽的外表就不算什么了,就像莱昂和芭莎的爱情是那么的纯朴,虽然最后他们都错过了段爱情,但他们的爱一直在彼此的心中,直至永远。。。...
材料:德芙牛奶白巧克力,淡奶油,香草,大杏仁,椰蓉,杏仁片碎,德芙纯黑巧克力
公开:2011-11-06   更新:2017-06-17   菜谱ID:576446
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意大利坚果饼干 by 蔻蔻的甜与蜜 加入我的文件夹
知道惊喜的反作用,是在那首著名的庸俗歌曲里“我躲在车里手握着香槟想要给你生日的惊喜”,结果呢,那哥儿们恨不得“在车底”。 有太多的惊喜最后会变成败兴: 她以为他想听她的声音,电话过去人家却正与别人相处。 他千里迢迢飞过去,敲开门时三方尴尬。 他准备给她的礼物,却与别人相同。。。。 这样的事情听得多看得也多。由此得出一个经验就是,尽量别搞惊喜。不是所有的人都觉得你的出现是多么...
材料:黄油,小苏打粉,全蛋,细砂糖,盐,低筋面粉,开心果,杏仁,坚果
公开:2011-11-01   更新:2017-06-17   菜谱ID:571162
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玫瑰巧克力玛芬 by 蔻蔻的甜与蜜 加入我的文件夹
重油重糖类的蛋糕做起来简单,失败率低,比较适合用于模型复杂的硅胶模具,脱模容易,造型有保证。这款“玫瑰巧克力玛芬”烤好要刷上芬芳的朗姆酒过夜以后再吃,一来为了提味,二来通过酒的渗入使蛋糕口感软润。如果不喜欢酒味,可以刷1:1的糖水或蜂蜜水。 另外,重油重糖类蛋糕要第二天口感才最好,蛋糕经过“回油”的过程后,才会达到内外一致的口感。 20度左右室温密封保存可达一周。 看配方可以预...
材料:黄油,细砂糖,鸡蛋,巧克力,巧克力碎,杏仁,牛奶,低筋面粉,可可粉,泡打粉,朗姆酒,脱模用融化黄油,椰蓉
公开:2011-10-14   更新:2017-08-05   菜谱ID:551897

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