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辣椒

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分类 果实类> 辣椒 (55)  
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辣子虾 by 金山茶 加入我的文件夹
儿子喜欢吃海鲜,我就总给他做大虾吃,因为我觉得大虾好做又有营养,看着也美观,有时候就白水煮了蘸番茄酱吃,多省事啊!可是,儿子小时候我这么糊弄还可以,现在可不行了,得花样翻新地做,有时就拿着菜谱让我照着做给他吃,在他的严格要求下,偶倒是学会了不少虾的做法,比如干烧虾,油焖大虾等,那天又拿着一本川菜菜谱,让我给他做辣子虾。我拿过来看看,觉得虽然有点难度,但还可以尝试一下,于是,我的山寨版的辣子虾咣咣滴...
材料:鲜虾,干辣椒,姜末,花椒,淀粉,醋,酱油,盐
公开:2011-11-25   更新:2018-08-09   菜谱ID:603292
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酱小土豆 by 金山茶 加入我的文件夹
材料:小土豆,辣椒,芹菜,肉皮,老抽,鸡精,葱段,姜片,胡椒粉
公开:2011-11-24   更新:2018-05-11   菜谱ID:602098
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手擀面 by 金山茶 加入我的文件夹
老公轻易不下厨,但人家也有拿手的看家本领,那就是手擀面。别看我貌似包子、饺子、烙饼样样都行,可擀面条俺可从来不敢献丑,我家的手擀面都是老公操刀,因为人家的祖上是山西人,最会吃面条了,老公从小也是吃面条长大的,从小看着婆婆擀面,耳濡目染的也学会了,只要我不在家或者我偷懒不想做饭了,老公就撸胳膊挽袖子的上场了,一会儿端出来的肯定是香喷喷的手擀面,我和儿子百吃不厌的美味!
材料:面粉,元葱,辣椒,胡萝卜,鸡蛋,瘦肉,豆酱
公开:2011-11-22   更新:2018-04-22   菜谱ID:599767
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炖四鲜 by 金山茶 加入我的文件夹
看来年龄真是大了,不服是不行了,这个周末干了好几件搞笑乌龙事,想想自己都觉得好笑,最好笑的就是周六那天加班,回家坐班车的时候因为在车上睡着了,居然坐过了站,让司机好个笑,估计不出一天我就得在车队出名了!一觉睡起来感觉神清气爽的,别的不干,可是晚饭还得准备,饿着孩子就不惬意啦!打开冰箱,看看里面的几样蔬菜,想想总是依着孩子的口味煎炒烹炸的,好久没有做炖菜了,其实炖菜更有营养,俺从小就是吃大炖菜长大的...
材料:茄子,辣椒,豆腐,土豆,油,葱花,酱油,胡椒粉,姜蒜末,盐,鸡精
公开:2011-11-20   更新:2018-05-19   菜谱ID:595698
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省油版烧茄子 by 金山茶 加入我的文件夹
周四那天,大学时同寝室的二姐从广州出差来到我们的城市,这下子同学们又有机会聚会了!有同学来的时候就是我们同城的同学聚会的时候,平时忙于工作家庭孩子,很少有聚在一起的机会。一听我要出去聚餐,老公马上说他吃剩饭,问儿子给煮馄饨行不行,儿子有点不愿意的样子,俺一看还是给儿子做好饭再出去吧,反正时间定的比较晚。馋小子要吃烧茄子,看看时间还够,那就做吧!
材料:茄子,尖椒,胡萝卜,盐,葱花,蒜末,水淀粉,白糖,醋,酱油,料酒,油
公开:2011-11-19   更新:2018-08-16   菜谱ID:593171
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豇豆丁炒肉丁 by 金山茶 加入我的文件夹
开学了,我的好日子也到头了,再不能睡到自然醒了,每天早晨还得精心准备早餐。小子不怎么爱吃西餐,豆浆面包之类的吃一顿还行,每周超过两顿就该抱怨我这个妈妈不好好给做早餐了。他的所谓的好好做早餐,就是早晨也得像模像样的做菜给他吃。早上做菜可不是啥菜都能做的,时间有限呀,总不能半夜就起来准备吧!当然,我也经常这么干,不过不是半夜准备,而是前一天晚上准备,然后装保鲜盒放冰箱里,第二天早晨起来一炒就行了。 ...
材料:豇豆,胡萝卜,辣椒,盐,酱油,胡椒粉,姜蒜末,玉米油,湿淀粉,料酒
公开:2011-11-15   更新:2018-08-09   菜谱ID:588270
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清炒蕃薯藤 by 空心菜 加入我的文件夹
如果不看标题 问你:这是什么? 你猜得出来吗? 记得,当时我猜的是芹菜 原谅我近视外加常识有限 但说真的 当时一桌人,猜出来的还真没有 答案公布,大跌眼镜 这竟然是 ——蕃薯藤
材料:番薯藤,大蒜,辣椒,味精,油,盐
公开:2011-11-10   更新:2018-08-09   菜谱ID:580364
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开胃菜广式罗卜酸 by 猪猪 加入我的文件夹
估计中国的老百姓没有谁不认识白醋和白罗卜这两种药膳了。在北方有很多地方喜欢用卷心菜和大白菜做泡 菜,而在广东特别喜欢用白罗卜做泡菜,尤其在我们珠海这里,很多农村家庭都会做这道开胃菜。而在一些粤菜 馆里,这道罗卜酸(有些人叫酸罗卜)更是常见的餐前小吃。当然在一些粤式大酒店就不一定见到,这只是一些 地方的便宜小吃而已。罗卜酸就是用白罗卜、白醋、糖、和盐浸泡做成的,做法简单,因为...
材料:白罗卜,盐,红罗卜,红青牛角椒,朝天椒
公开:2011-11-07   更新:2018-08-09   菜谱ID:577849
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全能百搭炸酱——将营养一网打尽 by 金山茶 加入我的文件夹
这样一碗有瘦肉、有蔬菜、有豆腐、有菌菇的炸酱,营养够全面了吧!本来是要放鸡蛋的,打开冰箱发现有一小块前一天剩下的豆腐,就放豆腐吧,我儿子也比较爱吃酱爆豆腐,做出来似乎比放鸡蛋还要好。
材料:瘦猪肉,杏鲍菇,胡萝卜,豆腐,元葱,辣椒,花生油,六月鲜豆瓣酱,海鲜酱油
公开:2011-10-14   更新:2018-05-05   菜谱ID:552455
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好吃到能让懒人想下厨——香辣鸡腿卷 by 双双 加入我的文件夹
因为油豆皮做的东西,看起来很有肉的质感,所以很多人叫它素鸭。我这个却又加入了荤的鸡腿。实在想不起来起个什么名字。所以,我就给它起了一个十分拗口的名字——素真鸡。 今天这个菜应该属于凉菜系列,凉了切片,更紧实,更美味,下粥佐饭均可!荤素的搭配是它的特色,外面是层层叠叠的豆油皮,中间包裹着经过腌渍的香辣鸡腿肉,两种滋味充分糅合,相得益彰,美上加美!
材料:鸡腿,豆油皮,大喜大香辣烤肉酱,葱,姜,八角,香叶,辣椒,盐,生抽,鸡精
公开:2011-10-13   更新:2018-03-14   菜谱ID:550462

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