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草鱼

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分类 鱼类> 草鱼 (13)  
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干烧鱼 by 蔻蔻的甜与蜜 加入我的文件夹
这次厉害了,一个感冒了闹了半个月到现在还没好利索。全是走上呼吸道,而且主要是嗓子,对于我这样一个话痨而言,真是切中要害。嗓子最利害那几天,基本失声。这期间如果对方来个电话,我那叫一个急啊,不接不好,接了说不了话,对方以为没人,或是信号不好,一个劲儿的“你好,听得到么?”。只有个别朋友休贴过体贴,关心过关心,电话一通直接就跟我说“你嗓子不好,我说你听着就行。” 后来又添上了咳嗽,经常半...
材料:草鱼,培根,香菇,甜豌豆,甜玉米粒,老抽,糖,黄酒,香菇水或高汤,香油,葱片,姜片,盐
公开:2012-06-10   更新:2015-12-21   菜谱ID:742558
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草莓鱼片 by 异族极限 加入我的文件夹
儿子周末回家带来两个消息,一个是学校取消每天供应给学生水果吃了。理由是同学们普遍浪费。这学校咋就一刀切呢。孩子是全封闭住校,每星期只回家吃两正餐一早餐,在校的学生正是青春发育长期需要大量补充各种营养,我觉得学校应该正确引导学生节俭并适当提供时令果蔬,勾引孩子们的味蕾。另一个是好信息,参加“全国中小学电脑制作活动”的作品已经报省里进入复赛。但老师有一个附带信息,历届获奖作品里都有请专业广告公司代劳的...
材料:草莓,草鱼,鸡蛋,白糖,盐,油
公开:2012-03-02   更新:2017-10-08   菜谱ID:682247
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水煮鱼 by 异族极限 加入我的文件夹
吃水煮鱼时要注意几点随着天气渐冷,水煮鱼又火了。这道本是来自重庆的特色菜,因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片,大大刺激了人们的食欲,成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心。      曾有媒体报道:有人因猛吃水煮鱼而造成“软组织脓肿”。虽然最后医生说这只是极个别现象,但因吃水煮鱼后会脸上长痘、上火、胃部不适的反应,却是许多人常碰到的事。...
材料:草鱼,盐,料酒,姜米,小米椒,泡姜,葱,姜,蒜,辣椒,花椒
公开:2012-02-14   更新:2017-11-03   菜谱ID:664931
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绝对值得推荐的“三鲜汤”——鸡肉烩鱼丝 by 双双 加入我的文件夹
鸡肉烩鱼丝,是广东的一道传统名菜。其特色是:羹汤浓稠,味道鲜美,嫩滑、爽脆兼之。 鸡肉丝、鱼肉丝、香菇丝,三丝混合,鲜美无比,不需添加任何调味剂,只加少许盐,就能让你鲜掉眉毛!鱼肉冷冻之后,鱼肉略感松散,做鱼片之类的精致吃法,口感稍差! 虽然这样,只要稍加点巧心思,就能让你吃到鲜美无比的鱼肉。 那么,冷冻鱼如何最好的发挥其作用,做到极致的口感呢? 我之前介绍了鱼丸。有兴趣的可以点击查看! 鱼丸简单...
材料:草鱼,鸡脯肉,蛋清,淀粉,香菜,香菇,浓汤宝,盐,白胡椒粉,花雕酒
公开:2011-10-18   更新:2017-08-06   菜谱ID:556322
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家庭版水煮鱼 by 炸酱草儿 加入我的文件夹
这道家常菜营养很丰富的吆,家庭主妇一定要学一学啊。
材料:草鱼,花椒,郫县豆瓣酱,鸡精,辣椒粉,食盐,油,料酒,草果,辣椒干,八角
公开:2011-10-09   更新:2017-07-31   菜谱ID:546867
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上海熏鱼 by 蔻蔻的甜与蜜 加入我的文件夹
也是怪脾气,每次去上海馆子或是江浙馆子,总会忍不住要点五香烤麸、糖醋小排、熏鱼或者酱鸭,总想在其中找到童年记忆中的美味,大半是失望的,尤其是熏鱼,没有比妈妈做得更让我满意了。这份手艺是奶奶传给妈妈的,现在看来其实是挺容易的菜,也不知道为什么似乎只有在过年的时候才会出现。也许那时候物质不象现在这样充裕,谁家也不太可能成天炸鱼吃吧。
材料:草鱼,醋,老抽,香油,鸡精,八角,十三香,干辣椒,糖,葱,姜片,盐,胡椒粉,黄酒
公开:2011-10-02   更新:2017-06-27   菜谱ID:532837
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新手也做“江湖菜”--泡菜鱼 by 蔻蔻的甜与蜜 加入我的文件夹
必须很谦虚的承认,做鱼是我的弱项,老公是我做菜的启蒙师傅,做鱼是他的强项,有他在,做鱼我基本不奢望染指。这次带着亚亚和老爸老妈一起回娘家,不在老公的地盘上,我蠢蠢欲动,打算独立做回鱼吃吃。 老妈有道看家菜--“泡菜鱼”,比起大名鼎鼎的酸菜鱼别看只是差了一个字,味道区别可大了去了。老妈的泡菜鱼香辣味浓,最好吃的是沾了鱼香的泡菜,每每被我们挑得净光,剩点儿汤汁还要拿来拌饭才尽兴。 ...
材料:3斤重草鱼,四川泡菜,郫县豆瓣,花椒,老抽,姜,香葱,香菜,蒜,醋,糖,香油
公开:2011-08-30   更新:2017-06-06   菜谱ID:509139
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爽口鱼片 by 黄咖喱土豆 加入我的文件夹
姜汁浓郁,淡雅爽口。食材新鲜是关键。
材料:草鱼,红辣椒,泡椒,萝卜,姜,香草,香油,高汤,香醋,盐,味精
公开:2011-03-17   更新:2017-09-04   菜谱ID:2120
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脆皮鱼卷 by 一个冷 加入我的文件夹
此菜谱暂时没有说明信息
材料:草鱼,肥膘肉,冬笋,香菇(鲜),鸭蛋,小麦面粉,干豆腐,大葱,姜,盐,料酒,味精,胡椒粉,花生油
公开:2011-02-22   更新:2017-10-01   菜谱ID:1967
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煳辣鱼羊煲 by 一个冷 加入我的文件夹
此菜谱暂时没有说明信息
材料:羊肉(瘦),草鱼,植物油,酱油,料酒,白砂糖,香醋,辣椒油,辣椒(红、尖、干),花椒,豆瓣,淀粉(玉米),盐,味精,香菜,姜,大蒜(白皮)
公开:2011-02-17   更新:2017-08-16   菜谱ID:574

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