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蛤蜊鲜虾奶油烧 by 木棉的美食之旅 加入我的文件夹
下厨之际最期盼的就是既省时省力又无需开火,清清爽爽就能做出美味一餐 说到这几点再没有比这道蛤蜊奶油烧更适宜家庭自制,吃起来不仅鲜味十足、香气缭绕,做起来更是零难度零油 烟,即使是厨房新手也能看一眼就轻松搞定。 不过用微波炉把土豆微波至熟,去皮捣碎后放入锅中,撒上少许食盐和黑胡椒粉,在铺上一层蛤蜊、一层鲜 虾和一层香浓的培根片和彩蔬丁,最后放上适量奶油入预热好的烤箱,仅仅只需20分钟,一...
材料:虾,蛤蜊,土豆,奶油,黑胡椒粉,盐,白葡萄酒
公开:2012-10-06   更新:2017-09-28   菜谱ID:799966
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绝对给你惊喜的蒜蓉辣酱炒 by Nicole 加入我的文件夹
一直觉得,做饭是件有意思的事儿,只要食材混搭没有禁忌,根据自己的喜欢堆在一起,做熟就好。厨房是一个包容的地方,无论有怎样的想法和创意,都可以自由发挥,失败了,大不了重来一次,而成功了,还会带来小小的喜悦感 不过,厨房也是常有意外发生的地方(这可不是指意外伤害哈) 有时候,精心准备的食材和菜谱,可按部就班操做下来,居然发现完全不是自己所期待的味道,虽没有失败,但也不算...
材料:虾,大葱,姜,蒜蓉辣酱,盐
公开:2012-07-06   更新:2017-11-04   菜谱ID:763635
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麻辣鲜香的海鲜麻辣香锅 by Nicole 加入我的文件夹
最近这些日子,广州潮湿得不行,要么就是下雨、下雨,下下停停,可以持续好几天 要么就是回南天,墙壁上都是水珠,楼道里充溢着潮湿的气息,稍不注意,就会有东西发霉…唉,南方每到这个季节,实在是难熬啊 天气潮湿,身体也会不舒服,据说,如果不及时为身体祛湿,积下湿气,时间久了就会留下各种疾病隐患的。太可怕了,所以每到这时,都要多多吃祛湿食物,比如土茯苓、淮山、薏米、红豆、冬瓜…大口大口吃吧,...
材料:虾,芹菜尖,莴笋,豆腐皮,土豆,牛百叶,大葱,姜,蒜,辣椒酱,糖,陈醋,生抽,干贝素,泡椒,花椒,干辣椒
公开:2012-07-02   更新:2017-07-24   菜谱ID:761124
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蜜汁油爆虾 by 炸酱草儿 加入我的文件夹
记得上小学时我走路老是不小心会摔跤,老爸老妈就认为我缺钙,想着各种方法给我补钙,大骨汤没少喝,虾皮和豆制品等一切和补钙有关的菜也没少吃,后来老妈不知听谁说鸡蛋壳补钙效果很好,竟然让我吃鸡蛋时连着蛋壳一起吃,卖糕的,蛋壳这么硬的东西不要说咽,就是在嘴里嚼也不容易吧,不管她怎么威逼利诱我都没妥协,现在想来真是可怜天下父母心,我到了自己做母亲的这一天才能真正体会到父母的心情.“古有老妈逼吃蛋壳,今天有老...
材料:虾,鲜露(生抽),料酒,白糖,姜,葱
公开:2012-06-15   更新:2017-11-06   菜谱ID:747020
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螺旋藻面条 by 一娇 加入我的文件夹
我并不了解螺旋藻,这儿有部分快餐厅会有螺旋藻面,但色泽较暗沉,这次我也 专门买一瓶,就是想做做这种面条,但我感觉这色泽太绿了,绿的我怕怕的,味 道腥是没有错(煮后我就没感觉有啥味道了),煮后变色也应该算正常,问题是, 现在买的螺旋藻质量好么?又怎么样区分它的好坏哩?
材料:面粉,水,干粉,盐,肉沫,葱花,青菜,鸡腿,鸡胗,虾,干平菇
公开:2012-04-16   更新:2017-06-17   菜谱ID:716915
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香酥炸虾球 by 蔻蔻的甜与蜜 加入我的文件夹
老姐给这边打电话,老爸老妈事无巨细地描述我们每天都干嘛了,亚亚又有什么小景儿了,我在边上直说“让她注册个微博,每天咱们干点儿啥她第一时间就能知道,比你们说得准确多了。”
材料:大虾,六月鲜有机酱油,蛋,广东米酒,面包糠
公开:2012-04-08   更新:2017-06-20   菜谱ID:709713
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香辣虾 by 桃子cherry 加入我的文件夹
从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连大家一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来呢。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时的调味。汁浓、麻辣味浓的香辣虾,肉质紧韧爽脆,加上多种特制香料的调和,让人回味。
材料:明虾,蒜瓣,泡椒,调料: 熟芝麻,盐,白糖,香辣油,大豆油,香葱
公开:2012-03-27   更新:2017-08-08   菜谱ID:697679
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炸芋虾 by 桃子cherry 加入我的文件夹
听广州的朋友们讲,炸芋虾名字的由来,是因为早年间广州人用芋头蓉沾上肉料,再包上芋丝,下锅炸,炸好后,外面裹着的芋丝根根翻起,样子像虾,由此而得名。
材料:芋头,花虾,猪油,澄面,五香粉,酵母粉,盐,味精,糖
公开:2012-03-02   更新:2017-10-15   菜谱ID:683137
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香辣麻虾 by 桃子cherry 加入我的文件夹
这两天去上补习班啦,十一啦,咱不能出去玩,就去充充电吧!这两天广州又受台风影响,风大、雨大的、昨天下课回来,外面是狂风暴雨哦!の真是的!等俺到家在下吗? n ^_^还好不让俺失望的是补习培训的老师还真不是盖得,不错,觉得物有所值^_^,努力加油! 这年头不努力还真是日子不好过! 好久没有上过课,还真有些不适应,哎难道真的老了吗?呜呜呜还觉得自己蛮年轻的哦^_^ 米有办法,只能让自...
材料:基围虾,花椒,青蒜,干辣椒,盐,酱油
公开:2012-02-19   更新:2017-06-17   菜谱ID:671258
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西餐冷头盘之——大虾色拉 by Muriel灰灰 加入我的文件夹
只要放有大虾肉的色拉都可以叫做大虾色拉,比如在杂菜色拉放几只大虾,在土豆色拉上放几只,都可以。如果放的是小虾肉,那就叫小虾色拉,放上大龙虾就叫龙虾色拉。要注意不论什么虾都必须新鲜,这样虾肉才够甜美,有弹性,吃到口中才有享受的感觉。
材料:土豆,大虾,西芹,胡萝卜,洋葱,香叶,色拉酱,生菜
公开:2012-02-06   更新:2017-10-30   菜谱ID:662656

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