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鲍鱼
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鲍鱼粥
by 一娇
瘦肉可拿排骨代替，用排骨的话就先入锅与米混合慢煲.如果再有加二倍的
鲍鱼，我一定不会加肉，直接放点姜丝，加点盐，调些香菜就可以了，我记得
婆婆刚过来的那段时间，我买了一只大膏蟹，然后叫妈妈去市场帮我顺点虾
回，我就折腾那一锅粥，当快要好的时候
妈妈说:我把虾煮熟了准备吃饭(虾买回来先放冰箱，所以她不知道还有没有)，
我:啊?还有虾?
妈妈:早上不是买了一斤半多吗?
我:就那几只虾呀?...
材料：小鲍鱼,糖,盐,蚝油,柠檬汁,料酒,生粉,肉泥,油
公开：2012-05-06
更新：2017-06-17
菜谱ID：730037
红烧珍珠鲍鱼
by 异族极限
珍珠鲍鱼价钱便宜的跟菜价差不多了，个个鲜活，买回来煲汤、清蒸，红烧，煮粥，想咋吃都可以～
材料：珍珠鲍鱼,香菇,五花肉,辅料：酱油,葱,姜
公开：2012-03-31
更新：2018-03-12
菜谱ID：699873
鲍鱼炖山参
by 异族极限
晚上已经进厨房做饭了，老公手机响起，呃，这点有响声，谁长着猫鼻子闻到我家刚才卖鲜虾皮，要来尝鲜呢？是有饭局？都不对，是小Y，她马上到家门口，她说让到楼下取东西。LG问我怎么回事？我也一头雾水，今天Q上没动静啊，昨天晚上已经拿她送的不少东西啦，难道落下啥，至于匆忙送来。穿衣下楼揭秘吧～门声响了，LG提着一塑料袋东西进门...
我：“啥呢，”
LG：“珍珠鲍鱼和赤岭鱼，全是活的”
我：：这...“。
...
材料：鲍鱼,枸杞,山参,水
公开：2012-02-25
更新：2018-03-21
菜谱ID：676684
鲜鲍鱼仔鸡汤 -- 鲜掉眉毛的农家汤水
by 烩烩小厨
从山西回到家吃的第一顿汤，是鲜鲍鱼仔鸡汤，这是叔叔特地买了2斤新鲜的鲍鱼仔，用的爷爷奶奶养的土鸡来煲汤，用柴火来煮的原汁原味的农家汤水，其在是太美味了。
平时我在市场买的新鲜鲍鱼仔，都是让店家给处理好的，这次的是没处理过的，所以由奶奶亲自动手来剖鲍鱼仔，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离，将鲍鱼肠去掉。鲍鱼壳也不要扔掉噢，清洗干净，放在锅里一起煲。鲍鱼壳是著名的中药材--石决明，石决明因其有明目退翳之...
材料：鲜鲍鱼仔,土鸡,姜,盐
公开：2011-09-16
更新：2018-02-09
菜谱ID：522581
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