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韭菜

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分类 茎叶类> 韭菜 (31)  
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寓意勤劳长久的炒春 by Nicole 加入我的文件夹
新年宴客,其实吃什么并不重要,因为每个人在这新年期间,肚儿里的油水都不会少,越是大鱼大肉,越是吃不动。与其在精贵的食材上下功夫,不如在美好的意头上做文章 我家每年的新年菜单中,都会有一道必备的素菜,不论自家吃,还是用于宴客,都不可少。 这道简简单单的素菜,被我们取名为“炒春盘”,食材都是选用当季具有代表性的蔬菜,既容易购得,又保证新鲜。其实每次的搭配都可以不同,但其中有几样主要食材...
材料:韭菜,春笋,胡萝卜,芹菜,糖,味精,盐
公开:2012-07-04   更新:2017-06-17   菜谱ID:762777
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韭菜炒鲜贝 by 炸酱草儿 加入我的文件夹
韭菜有壮阳草、草钟乳、起阳草、长生草、洗肠草等等名字,作为最适宜在早春入馔的蔬菜,韭菜的营养价值颇高。除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,韭菜的胡萝卜素与维生素C含量在蔬菜中处于领先地位;此外,还有钙、磷、铁等矿物质。现代医学研究证明,韭菜除了含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,对预防肠癌有极好的效果外,也含有挥发性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用,所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好。
材料:韭菜,鲜贝,油,红椒,盐
公开:2012-06-20   更新:2017-09-30   菜谱ID:753791
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韭菜肉丝 by 婷bao 加入我的文件夹
回家后给妈妈炒的第一个小菜 韭菜肉丝,吃韭菜的好处就不用我多说了,韭菜虽好,但消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。我和妈妈都喜欢吃韭菜,最近流传说市场上卖的韭菜都是催熟的,吃不得,我做的这个不会,这是姥姥家自己种的,纯天然~~绿色食品..
材料:韭菜,瘦肉丝,盐,酱油,味精
公开:2012-06-19   更新:2017-10-11   菜谱ID:751273
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家常三鲜木耳 by 婷bao 加入我的文件夹
中午没吃饭,晚上吃撑了。 跟妈妈去超市逛了逛,买了买,看了看,爸爸周日启程去厦门,我也想去..
材料:木耳,葱头,豆腐干,蛤蜊,韭菜,酱油,盐
公开:2012-06-18   更新:2017-09-29   菜谱ID:750336
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【三鲜馅儿饺子】 by 婷bao 加入我的文件夹
好吃不过饺子,有很多上班族喜欢选择在外面吃饺子,简单,省事儿,菜、肉、主食全吃着了,营养均衡,馅料都经过加工,容易消化。 我也爱吃饺子,但我更喜欢自己在家包饺子,吃起来有家的味道,外面的饺子大多皮厚馅儿少,要不就有肥肉,我坚决反对饺子包子里加肥肉! 我特爱包饺子,如果“世界大战”,我没有工作了,我愿意做一名包饺子工人,哈哈~~~~
材料:猪肉,东北黑木耳,海米,韭菜,花生油,食盐,生抽,味精
公开:2012-06-17   更新:2017-06-17   菜谱ID:747983
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韭菜鸡蛋哈饼】 by 婷bao 加入我的文件夹
最近一段时间,敏感的很,闻到任何一点刺激性的味道,我就会咳嗽,咳咳咳… 所以随身带着胖大海含片。就跟速效救心丸儿似的,一片儿就管用。周某某同学,没事不好好上班跑来单位找我,沉淀了这么些日子,姐终于修得一套不以物喜不以己悲的功夫,刚刚有点儿心如止水的境界了。。你提什么介绍对象的事儿。。扰乱军心啊~~~ 哎! 咳咳…… 什么都比不上自己动手做点儿好吃滴来的实在。 说说哈饼吧。。从小就知道这...
材料:鸡蛋,韭菜,面粉,盐,油
公开:2012-06-14   更新:2017-09-30   菜谱ID:745995
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【萱草炒肉】 by 婷bao 加入我的文件夹
母亲节要到了,回家的公车上,一小胖妞捧了束粉色康乃馨,这事儿我上小学的时候也干过。那时候没啥钱,就买两支送我妈。但你知道吗?中国的母亲花是忘忧草,也叫萱草,属于百合科。还叫黄花菜。。。名儿够多吧。。这花儿实惠,因为能吃!呵呵 本以为我妈不知道母亲节这事儿,想卖个关子让她感动一下下,结果昨晚下班回到家,我妈就来句:后天母亲节,你跟我去买点排骨,回你奶奶家吃饭。 母亲节,我觉着吧。。亲手为...
材料:干黄花菜,.里脊肉,韭菜,葱花,酱油
公开:2012-06-14   更新:2017-06-07   菜谱ID:746063
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【韭菜】爱上【蝴蝶面】 by 婷bao 加入我的文件夹
呼…… 长舒一口气~~~ 我可爱的周末终于来到了,没有学习,没有开会的周末啊~~ 我定当加倍珍惜。!!! 整天瞎忙,上班就不说了,每个周末时间排的紧满,能保证每周上一道菜就很不容易。 今天下午匆匆忙忙的送完最后一份文件,高高兴兴背着包回家,把淡奶油放进冰箱冷藏12小时,又用高压锅做了蜜豆,明儿上午做蛋糕!蓄谋一周了,倩倩生日的时候,我做了个“锅灰”,时隔两个月,我的技术长进的怎么样了呢?我自...
材料:韭菜,盐,蚝油,生抽,猪里脊肉,葱花
公开:2012-06-12   更新:2017-09-30   菜谱ID:743853
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鲜豆角韭菜虾仁儿饺子 by 婷bao 加入我的文件夹
中秋假期结束,上班后,生活又有规律的循环起来,放假三天丝毫没感觉悠闲,节前跟妈妈回奶奶家收拾了一天,过节又回奶奶家做饭,中午还没睡醒,又被妈妈叫醒回奶奶家包饺子~ 我们家。。凡是正儿八经的过节,都要包饺子。。 都说现在过节文化气息淡了,我不觉得。过节就是过节,本来就不需要什么文化气息。同事说“:现在过节,就是聚在一块儿吃。。。不管过啥节,就是一个字儿!吃。”吃。。。没啥错。我不赞成中秋...
材料:豆角,盐,花生油,生抽,葱姜,虾仁儿,韭菜,鲜里脊肉
公开:2012-06-11   更新:2017-10-28   菜谱ID:742785
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普宁咸面线 by 异族极限 加入我的文件夹
踏入潮汕地区到处可见到炒咸面线的店铺。普宁咸面线型如线如纱、口感柔韧咸香,普宁咸面线选用优质小麦粉配以盐水盐加工成细如丝絮韧如绡的细长面条,潮汕语里“面”的发音与“命”相似,因此长面有长命之意,因此扬名海内外。 普宁咸面线制作工艺和口感有别于方便面和挂面,制作的关键有几点1、拌面,盐水的浓度比例要根据春夏秋冬气候来定,夏天、雨天盐的浓度要高些,以前是师傅凭经验操作,现在科技...
材料:普宁咸面线,韭菜,辅料:鸡蛋,猪肉,水发香菇,胡萝卜丝,盐,油
公开:2012-05-13   更新:2017-10-22   菜谱ID:734894

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