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猪排

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香菇烧大排 by 蔻蔻的甜与蜜 加入我的文件夹
每次在菜场里看到带T骨的猪排,总是感觉很亲切。我小时候最爱吃的就是炸猪排和糖醋小骨。炸猪排就是这种带T骨的,也许是有地域分别,来北京以后发现这种猪排还挺难买的。有时候和店家说要猪排,人家会把带着肋骨的部位指给我,可这地方应该叫“腔骨”才对吧,是拿来炖汤的吧。正是因为难买,看到的时候就必须要拿到手,光是看看就觉得它长得挺漂亮的。 这种猪排红烧最妙,炸猪排也很有气场。都是我记忆里的沪式硬...
材料:干香菇,猪排,姜,葱,蛋,八角,老抽,黄酒,糖,盐
公开:2012-01-11   更新:2017-08-03   菜谱ID:645717
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黄豆排骨汤 by 青蛙公子 加入我的文件夹
此菜富含胶原蛋白、钙、铁及多种矿物质,具有益气养血、通经络等功效,可补气血虚弱,补钙,治疗贫血,是冬季滋补佳肴。
材料:猪排骨(大排),大豆,枣(干),黄芪,通草,姜,盐
公开:2011-02-23   更新:2017-05-30   菜谱ID:2075
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炸猪排 by 青蛙公子 加入我的文件夹
焦香诱人,滑嫩可口。
材料:食用油,(实耗30克),酱油,料酒,牛奶,精盐,白糖,排骨,生姜,淀粉
公开:2011-02-22   更新:2017-07-11   菜谱ID:156
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山药排骨盅 by 一个冷 加入我的文件夹
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
材料:山药,猪排骨(大排),酱油,香油,醋,白砂糖,盐,淀粉(玉米),味精,大葱
公开:2011-02-20   更新:2017-06-04   菜谱ID:2095
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乳汁炖排骨 by 青蛙公子 加入我的文件夹
此菜谱暂时没有说明信息
材料:猪排骨(大排),腐乳汁,大葱,姜,盐,味精,酱油,料酒,八角,淀粉(玉米),植物油
公开:2011-02-20   更新:2017-10-04   菜谱ID:724
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烧汁手抓骨 by 一个冷 加入我的文件夹
肋骨与山楂共食,肉烂稠润,略带酸味,有祛斑消瘀功能。
材料:猪排骨(大排),蜂蜜,酱油,大葱,姜,香叶,盐,红曲,味精,料酒,八角,花椒,花生油
公开:2011-02-15   更新:2017-06-18   菜谱ID:1981
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京都排骨 by 青蛙公子 加入我的文件夹
此菜谱暂时没有说明信息
材料:猪排骨(大排),洋葱(白皮),柿子椒,胡萝卜,猪肉松,大葱,姜,酱油,白砂糖,植物油,香油,番茄酱,胡椒粉,玉米面(黄)
公开:2011-02-12   更新:2017-10-03   菜谱ID:1178
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豆豉蒸排骨 by 五香茶叶蛋 加入我的文件夹
此菜谱暂时没有说明信息
材料:猪排骨(大排),油菜,蚝油,豆豉,盐,大葱,料酒,色拉油
公开:2011-02-05   更新:2017-06-22   菜谱ID:636
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