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茄子

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分类 果实类> 茄子 (37)  
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海鲶鱼炖茄子 by 金山茶 加入我的文件夹
平常买活鱼都是卖鱼的给当场杀好,回家以后只要清洗干净就可以烹制了,这个海鲶鱼人家不给杀,老公带孩子去上课还没回来,我只好自己动手了。捏着那话不溜秋的鲶鱼,拿着剪刀我迟迟不敢下手,好几次鱼从我手里溜出去,眼瞅着儿子快下课回来了,老爸也快要来吃饭了,再不弄可就来不及了,俺狠狠心,闭着眼睛拿剪刀戳过去。看着已经被我开膛破肚的鱼儿还在不停的颤动,我的心也跟着颤抖不已,脑袋里只想着:我这不是在杀生吗?!阿弥...
材料:海鲶鱼,茄子,料酒,葱花,豆豉辣酱,老抽,姜片,蒜末,盐,生抽
公开:2011-11-14   更新:2018-01-08   菜谱ID:586054
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鲶鱼炖茄子 by 食尚晓厨娘 加入我的文件夹
传说撑死老爷子的东北茄子吃法【鲶鱼炖茄子】我们东北有句老话叫“鲶鱼炖茄子撑死老爷子”意思是鲶鱼炖茄子非常好吃,好吃的老爷子吃的太多都被撑死了。就是一个比拟来说明这道菜非常好吃。
材料:野生鲶鱼,长条茄子,大蒜,葱伴侣,香其酱,蒜蓉酱,盐,鸡精,辣椒油,橄榄油,葱,姜,大料,花椒
公开:2011-11-13   更新:2017-05-25   菜谱ID:584422
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蒜蓉烤茄子 by 炸酱草儿 加入我的文件夹
昨天把图片改好突然发现不想发了,索性不发,在网上搜了部韩剧看了一整天,在网上看电视剧的好处就是可以选择快进,我看韩剧都是每集之间跳一两集看了,韩剧的故事发展剧情太慢,曾有人说过,韩剧吃个饭可以演上一集,还有我看电视剧喜欢看开头和结尾,中间的剧情虽然是高潮,但是因为开头和结局都是美好的. 我小时候很不喜欢吃茄子,觉得有股怪味,不光是茄子,芹菜,莴苣,菠菜,香菜,香椿等等一切有些味道的蔬菜...
材料:茄子,蒜,蒸鱼豉油,青椒
公开:2011-10-13   更新:2018-05-26   菜谱ID:549569
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香煎土豆茄子 by 双双 加入我的文件夹
茄子和肉末,是永远的绝配。无论是茄盒、茄子肉末、茄子炖肉,都超下饭,开胃! 双双爱吃茄子和土豆,算土豆控和半个茄子控吧! 换着花样吃茄子和土豆,是双双的最爱! 今天,双双奉献一道香煎土豆茄子,做法灰常简单,绝对会成为茄子、土豆控的新宠! 土豆、茄子控们,睁大双眼,别错过了啊!
材料:茄子,猪肉馅,葱姜水,橄榄油,胡椒粉,盐,土豆
公开:2011-10-13   更新:2017-07-10   菜谱ID:550369
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15分钟自制焗烤什锦茄子 by 木棉的美食之旅 加入我的文件夹
零厨艺绝不可错过的快手美味新吃法:15分钟自制焗烤什锦茄子。什锦是指由多种原料制成或多种花样拼成的食品,如素什锦、什锦罐头等等。而什锦原本是“十样锦”的简 称,据说在千年前的宋朝,四川的蜀锦非常有名,四川地方每年给皇帝进贡的东西里面,都一定要有“十样锦” 也就是十种花纹的织锦,日久天长人们便把不同花色的、相同类型的东西都称做“什锦”。 这道焗烤什锦茄子是我在假期看一档美食节目时...
材料:茄子,梅干菜肉酱,腊肠,西兰花,清水,芝士粉,马苏里拉
公开:2011-10-02   更新:2018-06-11   菜谱ID:533237
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蒜蓉拌茄子 by 炸酱草儿 加入我的文件夹
蒜泥拌茄子一直都是我爱餐桌上出镜率比较高的一道菜,经常做这道菜我自已摸索出两个这道菜好吃的关键步骤,和大家一起分享下。嘿嘿,还有就是我的博客头像终于换掉啦,上一张大家都说看着累,得歪着头看,这次的不用歪着看啦。
材料:茄子,大蒜,食用油,凉拌酱油,豆豉辣酱
公开:2011-09-05   更新:2018-08-09   菜谱ID:515146
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黄豆焖茄子 by 食尚晓厨娘 加入我的文件夹
特别推出夏季下饭菜:黄豆焖茄子,肯定能吃两大碗饭
材料:黄豆,茄子,青椒,大蒜
公开:2011-08-09   更新:2017-10-31   菜谱ID:496866
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【蒜蓉拌茄子】 by 炸酱草儿 加入我的文件夹
蒜泥拌茄子一直都是我爱餐桌上出镜率比较高的一道菜,经常做这道菜我自已摸索出两个这道菜好吃的关键步骤,和大家一起分享下。
材料:茄子,大蒜,食用油,凉拌酱油,豆豉辣酱
公开:2011-08-06   更新:2017-06-01   菜谱ID:493242
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酱香浓郁的微波肉末茄子 by Nicole 加入我的文件夹
懒人必学的少油版超级下饭菜 —— 酱香浓郁的微波肉末茄子。这款微波版肉末茄子,用油量仅是平常的一半儿,并且采用了鸡肉,相对脂肪更低、更健康。而且,用酱料腌制过的肉末,香浓的味道不难想象。这样做出的茄子,入口软滑、酱香浓郁,超级下饭,对于茄子控来说,可以无负担地大快朵颐
材料:茄子,鸡肉,青椒,红椒,蒜,甜面酱,辣酱,料酒,豆豉
公开:2011-07-26   更新:2018-08-09   菜谱ID:487577
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爽口凉拌手撕茄子 by Nicole 加入我的文件夹
无油烟美味伴你潇洒过夏天 —— 爽口凉拌手撕茄子。这道茄子菜又是用微波炉搞定的,全程无火,越来越喜欢用微波炉做菜了,不仅方便省事儿,而且无油无烟,让我完全从厨房中解脱出来,可以一边冲凉、一边等菜出炉,无需在高温之下奋战于水深火热之中… 最后强调一点,拌茄子,一定不能缺少的一样配料就是蒜。茄子属于百搭蔬菜,这也意味着它本身并无特别的味道,所以,要想这位主角出彩,一定不能少了提味儿的配...
材料:长茄子,红尖椒,绿尖椒,蒜,小葱,盐,糖,白醋
公开:2011-07-21   更新:2017-06-02   菜谱ID:485079

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