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茄子

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分类 果实类> 茄子 (37)  
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东北乱炖---脊骨炖杂蔬 by 雨木 加入我的文件夹
这是一道东北人最爱的菜了,做法很简单,也很随意!没有固定的食材要求,就是把时令的蔬菜加上排骨或是脊骨,放在一起慢慢炖出香味来!有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。 本来是想玉米的,但老爸不爱吃,所以改别的吧!好在这是个可以任意改食材的菜。老爸说把豇豆炖来吃也很好吃,那就把它也加了进来~果然真的很不错
材料:脊骨,茄子,尖椒,豇豆,土豆
公开:2011-07-18   更新:2018-03-03   菜谱ID:482149
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乌龟茄子 by fendy 加入我的文件夹
【家常的...】——乌龟茄子
材料:茄子,肉沫,蒜泥,番茄粒,青椒粒,色拉油,料酒,生抽,盐,鸡精,生粉
公开:2011-04-14   更新:2018-07-04   菜谱ID:468165
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红烧双茄 by fendy 加入我的文件夹
红烧双茄是在红烧茄子的基础上,加了番茄,我喜欢番茄的味道,呵呵。
材料:茄子,番茄,青椒,蒜,生抽,料酒,盐,鸡精
公开:2011-03-29   更新:2018-05-16   菜谱ID:459378
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酱烧茄子 by 一个冷 加入我的文件夹
咸鲜微甜,酱香浓郁。
材料:食用油,(实耗75克),甜面酱,酱油,精盐,白糖,味精,茄子,香葱,生姜,大蒜,淀粉
公开:2011-02-10   更新:2018-06-28   菜谱ID:321
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鲜香紫茄 by 青蛙公子 加入我的文件夹
鲜嫩爽口,脆咸生香。
材料:紫皮茄子,大蒜,香油,甜面酱,精盐,味精
公开:2011-02-05   更新:2018-06-21   菜谱ID:31
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凉拌茄子 by 一个冷 加入我的文件夹
此菜谱暂时没有说明信息
材料:茄子(紫皮、长),大蒜(白皮),姜,大葱,酱油,味精,盐,香油
公开:2011-02-04   更新:2018-06-06   菜谱ID:1204

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